转基因？变异？这些好吃不长肉的蔬菜究竟值不值得买？
明天又双叒是周一啦~大家周末玩的开心吗？有没有给自己多多加餐 ， 犒赏一下认真生活的自己呢！周末包子和同事小姐姐去吃了农家乐 ， 不得不说 ， 柴火饭和平常吃的饭还是有区别的！感觉超香！接地气的香~上菜后 ， 包子不由得发出感慨：果然！美食是需要寻觅的！农家乐老板亲自下厨的玉米笋炒牛肉实在是太太太香啦！
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享受美食的同时 ， 小姐姐也很疑惑：这么迷你的蔬菜会不会是转基因食品呀？（正确答案往下看！）
为了确保大家的食用健康！包子回家后特地查了资料~
今天！就带你们破！解！谜！团！一起逛逛「迷你蔬菜」小市场~
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首~先！迷你蔬菜呢！对比普通蔬菜 ， 虽然价格较高 ， 但主要是因为其产量低导致的高价格 ， 而非传闻中的「转基因」 。 其~次！迷你蔬菜之所以个头小 ， 纯粹是品种原因 ， 和转基因真的搭不上边~目前！我国大规模商业化种植的转基因食品 ， 只有一种——抗病毒番木瓜 。 所以！这些 mini 蔬菜都是可以买的~陛下们是可以放心食用的哦~
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玉米笋
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【转基因？变异？这些好吃不长肉的蔬菜究竟值不值得买？】不知道有没有小伙伴和包子一样 ， 一开始也搞不清这玉米笋到底是笋还是玉米 。 虽然名字里头有个笋字 ， 但它是玉米哦！
玉米笋又称「珍珠笋」 ， 是普通玉米未成熟的果穗 ， 并不是什么转基因产物哦~由于外形有点像笋 ， 所以带了个笋字 。
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玉米笋籽粒未成熟 ， 穗梗未硬化 ， 是可以整条一起吃的 。 这样的玉米笋 ， 粗纤维含量多 ， 对促进肠胃蠕动有着极好的效果~
同时 ， 它热量低、水分高 ， 也是减脂餐的可选食材之一 ， 每 100g 的热量约 16-27 千卡（如果是正常玉米 ， 每 100g 热量约 85-130 千卡） 。
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△荷兰豆炒玉米笋
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△培根烤玉米笋
口感爽脆 ， 低脂美味 。 处理简单 ， 做法多样 ， 凉拌、热炒、红烧、炖汤样样都可 。 温馨提示：记得选甜玉米结出来的玉米笋 ， 那样更好吃哦~
孢子甘蓝
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迷你甘蓝 ， 也叫小卷心菜 。 常见于西餐中 ， 作为沙拉或和其他食材爆炒食用 。 纤维少 ， 口感独特 ， 蛋白质含量在甘蓝类蔬菜中也是较高的 。
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虽然口感略略略苦~但其中富含的营养价值及抗癌特性还是很值得一吃的！
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△黄油培根孢子甘蓝
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△辣椒炝孢子甘蓝
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