江苏发布：鲫鱼兽药超标，黑鱼问题更大，去这两家店买鱼要当心
鲫鱼和黑鱼都是人们经常食用的鱼类 ， 含有丰富营养 ， 而且烹饪过后十分鲜美 。 但最近 ， 江苏省仪征市市场监督管理局发布食品安全抽检信息公告 ， 这两种鱼类都被检出不合格的情况 。
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仪征市新城镇世纪华联加盟店的大鲫鱼 ， 恩诺沙星检验值为139.4μg/kg ， 标准值为≤100μg/kg ， 经检验超标 ， 不符合国家食品安全规定 。
【江苏发布：鲫鱼兽药超标，黑鱼问题更大，去这两家店买鱼要当心】恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物 ， 广泛应用于畜牧、水产等养殖业中 。 长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品 ， 可引起轻度胃肠道刺激或不适 ， 如头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量或长期摄入还可能引起肝损害 。
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扬州相咏电子商务有限公司红旗分公司的黑鱼 ， 氧氟沙星检验值为29.8μg/kg ， 标准值为不得检出 ， 不符合国家食品安全规定 。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物 ， 因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防 。 国家规定 ， 禁止氧氟沙星用于食品动物 ， 在动物性食品中不得检出 。 氧氟沙星残留在人体中蓄积 ， 可能引起人体的耐药性 ， 长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品 ， 可能引起轻度胃肠道刺激或不适 ， 以及头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量还可能引起肝损害 。
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食品安全与身体健康息息相关 ， 在此也提醒广大消费者 ， 应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证 ， 如发现不合格产品 ， 请向相关监管部门致电举报 。
针对抽检结论为不合格的产品 ， 江苏省仪征市市场监督管理局已督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品 ， 召回不合格食品等措施控制食品安全风险 ， 排查问题原因并进行整改 。
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