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绍兴市民速看！减肥养颜、酸碱平衡、0糖0脂？苏打水喝不出你要的美丽健康


绍兴市民速看！减肥养颜、酸碱平衡、0糖0脂？苏打水喝不出你要的美丽健康文章插图
最近两年 ， 苏打水悄然走红 。 与其他饮料相比 ， 苏打水热量低 ， 口味多样 ， 成为不少人喜爱的饮品 。 随着天气转热 ， 这种饮品的销量更是一路飙升 。 与此同时 ， 一些关于苏打水“特殊功效”的传言 ， 如抗氧化、养胃等也开始刷屏朋友圈 。 然而 ， 苏打水真的有那么神奇吗？
苏打水能美容养颜？
真相：苏打水为弱碱性 ， 护肤多采用弱酸性产品
爱美之心 ， 人皆有之 。 在网络上 ， 苏打水被传得神乎其神 ， 说其含有的微量元素具有抗氧化功能 ， 可以延缓皮肤衰老 ， 直接用苏打水洗脸 ， 可软化皮肤 。 苏打水真的能美容养颜吗？
“这个说法是不确切的 。 ”湖北省中医院皮肤科主任李恒在接受科技日报采访人员采访时说 。
李恒解释 ， 首先需要了解一下什么是抗氧化 。 人体在与外界环境的持续接触中 ， 会在人体内产生自由基 。 抗氧化是抗氧化自由基的简称 ， 人类的衰老、疾病等大都与过量自由基的产生有关 。 抗氧化的作用机理是直接作用于自由基 ， 或间接消耗掉容易生成自由基的物质 ， 防止发生进一步反应 。 人体在产生自由基的同时 ， 也在产生着抵抗自由基的抗氧化物质 ， 以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击 。 人体的抗氧化系统是一个较为完善和复杂的功能系统 ， 机体抗氧化的能力越强 ， 就越健康 ， 衰老越慢 ， 寿命也越长 。
而皮肤衰老是指皮肤长期暴露在紫外线、灰尘、各种辐射中 ， 加上饮食及压力等多种因素的影响 ， 就会发生氧化反应 ， 产生自由基 ， 其强氧化性会损害机体的组织和细胞 ， 进而引起衰老 。 肌肤衰老的表现主要有肤色黯淡不均、肌肤干燥、出现细纹和斑点等 。
李恒表示 ， 苏打水是碳酸氢钠的水溶液 ， 为弱碱性 ， 医学上外用可消毒杀菌 。 目前 ， 尚无科学依据证实其外用有较好的抗氧化作用 。 事实上 ， 人类皮肤是弱酸性的 ， 所以 ， 要选择弱酸性的护肤产品 。 在护肤品里 ， 常见的具有抗氧化作用的有维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶、辅酶Q10等 。
常喝苏打水养胃？
真相：胃酸分泌过多可适量饮用 ， 健康人常喝易钠超标
生活中 ， 经常听到这样的说法 ， 苏打水是碱性水 ， 常喝苏打水可以中和胃酸 ， 达到养胃效果 ， 事实是怎样的呢？
首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新曾专门就此做过科普 。 他介绍 ， 苏打水分为天然苏打水和人工合成苏打水两大类 。 天然苏打水 ， 除本身含有碳酸氢钠外 ， 还含有很多微量元素 。 人工合成苏打水多数是用纯净水加入碳酸氢钠 ， 并添加甜味剂等食品添加剂调配而成 。
“因苏打水呈弱碱性 ， 胃酸分泌过多的人适量饮用 ， 可以中和胃酸 ， 保护胃 。 ”宋新说 ， 但有些人是不适合喝苏打水的 ， 如本身胃酸分泌过少的胃炎患者 。 再就是苏打水含有一定量的钠 ， 因此 ， 高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水 ， 即使是健康人也不宜长期大量喝苏打水 ， 否则容易引起饮食中的钠超标 。
李恒也表示 ， 苏打水是碳酸氢钠的水溶液 ， 可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片等人工生成 。 健康人胃液的pH值呈酸性 ， 饮水后 ， 水经胃肠道吸收 ， 其中大部分在肠道中被吸收 ， 少量在胃中被吸收 。 对于胃酸分泌过多的人群、胃溃疡患者等 ， 苏打水为弱碱性 ， 适量饮用可以迅速中和分泌的过量胃酸 ， 但其抗酸作用弱而短暂 ， 作用有限 。 因为胃肠道通过其自身的调节功能 ， 会很快将进入体内的弱碱性苏打水的pH值调节至适应机体内环境的pH值 。
“0糖、0脂肪”的苏打水能减肥？
真相：不能代替饮用水 ， 长期饮用或增加肥胖风险
弱碱性、纯天然……随着苏打水健康概念的普及 ， 针对女性消费者 ， 很多商家更是打出了“0糖、0脂肪”等口号 ， 备受喜欢饮料又担心长胖的年轻女士青睐 。 那么 ， 在平时用苏打水代替饮用水是否可行？苏打水对减肥真有效果吗？


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