好吃到小孩都馋的家常下饭菜,制作简单,简单搭配,好吃不贵
今天给大家分享一道我家经常吃的下饭菜 , 主要有蒜薹、香干和火腿肠制作而成 。 香干和火腿在炒的过程中 , 运用边炒边煎的方法 , 使其表面焦香迷人 。 再搭配蒜薹 , 真的是特别的好吃还下饭!
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下面分享下我的操作方法:
1 , 切点香干丁、火腿丁 。 这是我自己做的火腿肠 , 不想自己做的话 , 也可以买现成的 。
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【好吃到小孩都馋的家常下饭菜,制作简单,简单搭配,好吃不贵】2 , 洗净的蒜薹切小段 , 再准备点蒜末 。
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3 , 锅中加适量的油 , 倒入香干和火腿 , 边炒边煎 , 炒至表皮焦黄 。
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4 , 下入蒜薹 , 大火翻炒20秒左右 , 加适量的盐、生抽、香醋翻炒均匀 。 喜欢吃辣的朋友也可以放点小米辣翻炒 。
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5 , 再加少许的淀粉水 , 翻炒均匀就可以出锅了 。
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蒜薹香干火腿就做好了 , 一道家常的下饭菜 , 喜欢的朋友可以试试!
我是@跳动了味蕾 , 爱生活 , 爱美食 , 喜欢分享生活中的点点滴滴 , 如果每天不知道吃什么 , 可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!
青春年华 , 谁许谁地老天荒; 髦耋岁月 , 谁知谁擦肩而过 。幸福就是一家人共度三餐四季!
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