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冬季养生先养肝，多吃3种食材，排肝毒，促代谢，预防脂肪肝

随着北方初雪的到来 ， 各地区终于正式迈入了冬季 。 在我国很多地区都有“贴膘”的传统 ， 认为秋冬季节应多吃一些含脂肪的食物 ， 脂肪的储备有助于过冬 。
殊不知 ， 吃下大量含脂肪的食物 ， 不仅会导致肥胖 ， 同时也可造成脂肪代谢紊乱 ， 诱发脂肪肝疾病 。
冬季养生先养肝，多吃3种食材，排肝毒，促代谢，预防脂肪肝文章插图
所以 ， 在很多养生爱好者看来 ， 所谓的贴秋膘过冬并不健康 ， 冬季养生应该以养护肝脏为主 。
选择对肝脏健康有益处的食物 ， 既能够帮助肝脏代谢和排毒 ， 又能起到预防脂肪肝的效果 。 比如以下三类食物 ， 就可在冬季多吃一些：
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1、洋葱有好处
根据临床多年的研究来看 ， 洋葱对机体存在多个益处 ， 它是迄今为止唯一发现含有前列腺素a的蔬菜 。
同时 ， 洋葱汇总还有大量的槲皮素、含硫化合物 ， 这些成分都有助于机体代谢脂类物质 ， 并能起到扩张血管、预防动脉粥样硬化的效果 ， 保证肝脏有丰富血流供给；
同时 ， 美国科学家还从洋葱中提炼出了一种名为“葱素”的物质 ， 这种成分在大蒜中同样存在 ， 它是活性成分 ， 富含丰富的硫 ， 能有助于恢复体内抗氧化剂“麸胱甘肽” ， 继而起到清除自由基、帮助肝脏排毒和代谢的功效 。
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2、富含蛋白质的食物
【冬季养生先养肝，多吃3种食材，排肝毒，促代谢，预防脂肪肝】有很多人都错误地将蛋白质归类到脂肪一类 ， 认为想要预防脂肪肝 ， 蛋白质也需减少摄入 。
殊不知 ， 蛋白质是人体一切细胞和组织的重要组成 ， 只有在蛋白质摄入充分的情况下 ， 肝脏细胞才能正常工作、分裂修复和运转 。 所以 ， 养护肝脏也不能忽视蛋白质的摄入；
生活中有很多富含蛋白质、脂肪含量较低的食物类型 ， 比如禽肉类、鸡蛋、牛奶、豆制品等 ， 都是优质蛋白的来源 。
大家可以在三餐中 ， 合理搭配蛋白质 ， 特别是早餐和午餐 ， 可适当摄入以上几类食物 ， 以保证肝细胞的正常运转 。
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3、海带
海带是生活中最常见、廉价的海产品之一 ， 它对机体有多个益处 。
其所含丰富的食物纤维素 ， 能与机体内的胆酸结合并排出体外 ， 从而降低胆固醇的可能 ， 这既能够预防动脉粥样硬化、高血脂 ， 还能起到预防脂肪肝、减轻脂肪肝症状的效果；
另外 ， 海带中还有一种名为“海带多糖”的有益成分 ， 它能降低人体胆固醇和甘油三酯浓度 ， 促进脂类物质代谢和排出 。 进而起到提高肝脏代谢、预防脂肪肝的效果 。
所以 ， 科学家建议大家 ， 每周应摄入1~2次海带 ， 每次食用量维持在30~60克左右 。
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其实 ， 从上文中三类食物不难看出 ， 对肝脏有益的基本都是低脂肪、营养丰富的蔬菜、蛋白一类 。
所以 ， 大家可在三餐中多加入丰富新鲜的蔬果、粗粮类 。
而对于高热量、高脂肪类的食物应减少摄入 ， 特别是已经出现脂肪肝的朋友 ， 更应该控制脂肪摄入量！
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除此外 ， 大家还需在生活中多加锻炼 ， 锻炼既能够消耗多余的脂肪、提高血液循环和免疫机能 ， 同时还能促进肝脏代谢和解毒能力 。


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