最近的天气变化多端，稍不留神就得个感冒，这几天和儿子两人嗓子都不舒服，时不时咳几声，虽不算言中国，但是也影响到了学习和生活。婆婆看我们两个都这样，想着法子给我们做各种清肺的汤饮，而今天要给大家分享的这一道，隔天婆婆就会炖一锅，鲜甜好喝，止咳效果特别好，尤其适合冬季喉咙不适的饮用。
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这个汤主材料是鸡肉，但是加入了一味食材，让汤对润肺止咳有了很好的食疗效果，这一味食材就是海底椰，说到这里，可能很多人不知道海底椰是什么，其实它是一种生长在泰国原始森林中的野果树，有雌株与雄株之分，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰，并不是种在海底的椰子树哦。海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的作用，最适合用来熬煮汤水，我家一年四季都会备着，熬汤的时候放一些进去，既能增加汤水的鲜味也能更好的养护身体。
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今天馋猫将和大家分享这道海底椰鸡汤的做法，要是因为上火引起的咽喉不适，可以多做这道汤水来饮用，大人小孩都很管用哦。
【海底椰鸡汤】
老母鸡半个，虫草花1小撮，红枣6个，海底椰15克，盐适量，料酒30克，姜片4片，清水适量，炒熟的薏米1小把
【制作步骤】
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1，准备好食材，老母鸡炖鸡汤时间虽然长一些，但是炖好的汤特鲜甜，薏米要提前炒熟，才不至于带寒气。
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【 止咳|教你一道汤，冬季常喝，清热除燥，润肺止咳，对付咽喉不适很有效】2，将海底椰，枸杞，虫草花，红枣和薏米提前清洗浸泡一下，捞出来备用。
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3，老母鸡砍成小块后用清水浸泡出一部分的血水。
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4，把老母鸡捞出来放在锅里面，放入姜片和胡椒粉，料酒。
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5，再放入剩余的食材。
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6，倒入适量的清水，盖上锅盖，大火煮沸后转文火熬1小时左右，如果用高压锅，大约45分钟即可调味出锅。
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煮好的海底椰鸡汤闻起来香气就很浓，喝得身体特别暖乎，这个汤有清火润肺的小火，也不会很寒，所以老人孩子都可以喝。做法也不难，冬季给家人煮汤，就试试这一道吧！
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