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多余的部分揭开,再揉成面团,反复多次,直到将所有的面团都做完。
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做好的胚子放入蒸锅,将水烧至温热的时候,关火,发酵20分钟左右,花朵片体积明显变大,重量变轻,这时候就可以开火蒸了。
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水烧开后蒸15分钟,再焖三分钟就可以了。
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蓬松柔软的南瓜红豆片就可以出锅啦,小巧的造型,孩子特别喜欢,小宝贝还可以锻炼抓握能力呢,冬天了,换着花样给孩子做营养的早餐吧。
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小贴士:
南瓜的含水量不同,面粉加入的量也不一样,少量分次加入,最后揉成的面团跟耳垂差不多柔软就可以了。
【 价格便宜|人称它“女人菜”,蒸馒头特滋补!价格便宜,天天吃不心疼!】如果没有模具,直接用刀切成小块也行,或者杯子口压成原片也不错呢,记得模具切口要抹点面粉,防止粘连。
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