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它是真正的“百药之王”，几块钱一吨，连喝一个月，就能带来神奇变化( 二 )


缺点：长期饮用可能会造成微量元素的缺乏 。
3
蒸馏水
采用蒸馏法或其他多层过滤加工制成 ， 将有害物质及微生物去除 。
缺点：蒸馏过程除去了水中有益的钾、钙、镁等矿物质 ， 健康人群不宜过多饮用 。
4
矿泉水
矿泉水与白开水主要区别在于 ， 其中某种矿物质或微量元素的含量高 ， 适合健康成年人饮用 。
缺点：矿泉水中的矿物质和微量元素可能“过量” ， 不适宜儿童饮用 。
5
熟水凉白开
经过烧开的白开水的活性最好 ， 是最符合人体需要的饮用水 。
除了能满足人体对水的生理需要 ， 还可作为身体矿物质和微量元素的补充来源 ， 是无可替代的最佳饮品 。
关于白开水的几个误区
误区一：隔夜的不能喝 。
央视某节目曾经对敞口放置0小时、12小时、24小时、48小时后的白开水进行检测 。
检测结果显示 ， 放置了24小时之内的白开水中 ， 有害菌及菌落总数均未检出；放置了48小时的白开水 ， 其菌落总数超过了我国的生活饮用水卫生标准 。
因此 ， 所以只要放置条件没问题 ， 凉白开水隔夜还是可以喝的 。
毕竟早上烧的水下午可以喝 ， 那为什么晚上烧的水 ， 第二天早上就不能喝了？
误区二：隔夜水致癌 。
如果隔夜水中没有物质基础 ， 致癌物质是不会凭空诞生的 。
人们最担心的致癌物质——亚硝酸盐 ， 必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生 ， 但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素 ， 要么什么都没有 ， 这种情况下致癌物质不会凭空诞生 。
只要能保证水质来源本身符合安全标准 ， 理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质 。
误区三：隔夜水有异味是水坏了 。
其主要原因是白开水暴露在空气里的时间一长 ， 会有空气中少量的二氧化碳融入其中 ， 从而改变味道 ， 这种变化并不会对人体健康造成危害 。
误区四：烧开就关火 。
在烧水时 ， 水响并不是水开的征兆 ， 而是水开的前奏 ， 随着温度的升高 ， 响声越来越大 ， 当达到100摄氏度的时候 ， 水就会沸腾 ， 这时水中大部分细菌都被杀死 ， 如果让沸腾持续一两分钟 ， 自来水中氯的气味就不会太重了 ， 用这样的开水无论是泡茶还是煮饭都是很健康的 。
资料：养生中国、生命时报、健康时报、CCTV生活圈、首都中医
编辑：刘佳豪
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