国外悄悄流行的纯肉饮食,这25个常见问答,可能颠覆你的营养认知

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对于国外流行的纯肉饮食 , 老朋友可能不陌生了 。
最近 , 我们了解到 , 美国医生成长博士翻译了一本书《食肉动物饮食密码》 , 这本书也颠覆了他的很多认知 。
国外悄悄流行的纯肉饮食,这25个常见问答,可能颠覆你的营养认知文章插图
我们之前顶着巨大的质疑声和风险 , 介绍过很多纯肉饮食、植物毒素的文章 。
今天这篇 , 我们给大家再写一些有关纯肉饮食的常见问题 , 希望能给大家一些新的思考 。
首先 , 我想提醒的是 , 不是每个人都需要纯肉 , 也不是每个人都适合 , 大家一定要学会聆听自己身体的声音 。
好吧 , 来吧 , 我们来听一些不一样的声音吧 。
1、什么是纯肉饮食?
之前我们写过一篇文章介绍 , 还没有看过的小伙伴可以去看一看 。 相关阅读→纯肉饮食 , 突然在国外火起来了 , 看完瑟瑟发抖....
纯肉饮食是一种非常严格的排除性饮食 , 几乎全部营养都来源于动物 , 很少量 , 甚至不摄入任何植物性食物 。
纯肉饮食的践行者 , 一般都是低碳的受益者 , 可能转换到生酮 , 然后尝试纯肉 , 感受到好处之后 , 一直坚持下来 。
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国外有一些facebook的纯肉群体 , 很多人都践行十几年了 。
纯肉饮食者都认同一个理论 , 植物为了保护自己 , 会分泌毒素 , 比如说凝集素、植酸、草酸、生物碱、水杨酸等等 。
2、为什么这么多人要纯肉饮食?
所以 , 践行纯肉最主要的原因 , 就是排除掉了所有的“植物毒素和抗营养素”来源 。
每一个纯肉饮食者的目的不一样 , 有的是为了治愈某些疾病 , 有的是为了降低体脂、降低食欲 。
很多人通过这种排除性饮食改善了糖尿病、肠胃消化问题 。
很多人的抑郁症、心理疾病、皮肤病、关节炎、进食障碍、暴食症、慢性疲劳综合症、念球菌感染 , 激素失调 , 以及身体过敏炎症得到了改善 。
3、纯肉饮食可以吃什么?为什么吃牛羊肉更多?
纯肉饮食可以吃一切动物性来源的食物 , 比如说鸡蛋、海鲜、猪肉、家禽肉、牛羊肉、还有动物内脏 。
但是 , 有些人会对海鲜过敏 , 有些人吃猪肉也感觉不太好 , 有些人对鸡蛋过敏等等原因 , 很多国外的纯肉饮食者 , 主要吃牛肉或者羊肉 。
大多数人认为 , 吃反刍动物肉(牛 , 羊 , 鹿)之后 , 身心的状态最好的 , 因为少有人对它们有过敏反应 。
而且 , 反刍动物的肉类 , 有更好的脂肪蛋白比例 , 吃完饱腹感、满足感最强 , 如果你寻求高omega-3 , 羊肉就好比红肉里的三文鱼 , 草饲牛肉也有很好的omega比例 。
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当然 , 谷饲牛肉比例也不差 , 它的脂肪含量还更高 , 而不容易引起身体炎症 。
如果你喜欢 , 猪肉 , 禽肉 , 鱼和海鲜通常也可以被大多数人的肠胃耐受 , 一些人的身体因为组织胺的问题和过高的omega-6会对猪肉有负面的反应 。
很多人反应酮疹就是吃猪肉引发的 , 而禽肉因为太瘦 , 饱足感很差 , 多数人反应 , 如果以禽肉为主 , 会容易吃过量 , 却依旧不满足 。
如果你喜欢吃内脏 , 它们是营养素高度密集的食物 , 建议一周吃一次 , 100g左右 。
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