国外悄悄流行的纯肉饮食，这25个常见问答，可能颠覆你的营养认知( 三 )
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因为脂肪吃完会更满足 ， 更扛饿 ， 也会能量更充沛 。
如果需要这样一个比例作为参照 ， 建议脂肪和蛋白质的质量比例为1：1 ， 可能更适合大部分人 。
10、我需要配合间歇性断食吗？
不需要强制自己 ， 但是一般会很自然做到 ， 纯肉饮食是饿了就吃 ， 饱了就停 ， 空腹断食一直到饥饿感再次出现 。
每个人情况不同 ， 有些体脂低 ， 经常限制自己饮食的人 ， 在纯肉饮食的初期往往吃更多 ， 因为身体需要这些缺失太久的营养 ， 来重建平衡 。
而另一些有减脂需求的人 ， 可能发现自己只吃肉反而吃不下太多就有点反胃了 ， 或者干脆不想吃脂肪高的肉 。
无论如何 ， 在纯肉饮食的初期 ， 必须满足身体的一切渴望 ， 不建议压制它 ， 这样才可以慢慢达到一个健康的平衡态 ， 激素也会相应的调节平缓 。
如果你通过纯肉饮食控制住了自己的食欲 ， 减肥应该不是你应该担心的事情了 。
11、只吃肉不会缺维生素C吗？
肉里是有维生素C的 。 当然如果你查薄荷等app ， 可能查不到 ， 但是有研究已经证实肉中的确含有维生素C ， 或许数量的确很小 ， 然而人体也不需要更多 。
人体一天摄入10mg就够了 ， 营养学建议摄取的量很高是因为 ， 维生素C和碳水是一起被人体吸收利用的 ， 有竞争的关系 。
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（维生素C和糖的竞争关系）
当你不再摄入碳水 ， 维生素C也就不再有竞争 ， 会更容易被人体吸收利用 ， 也就不需要那么多了 。
因纽特人长期摄入肉类 ， 也不会出现坏血病 ， 因为他们会吃生肉 ， 吃动物内脏 ， 吃很少的碳水 。
12、所有人都不建议吃植物吗？
这个取决于你是什么人 ， 还有吃什么植物 ， 大多数植物都含有凝集素、植酸、抗营养素 ， 只有一小部分是适合人类食用的 ， 而这一小部分也需要进一步加工才可以被人体肠道消化 。
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取决于自己的祖先 ， 有一些人类可以更好地消化植物性食物 ， 而大多数人并不能 。
植物中某些毒素 ， 确实有一定的治疗作用 ， 这个是因为毒物兴奋效应 ， 有些人吃一些苦味的食物还有兴奋的感觉 ， 这就是所谓的以毒攻毒 。
某些中药都是利用这个原理 ， 少量没有问题 ， 可能还有一些疗效 ， 但是 ， 长期大量摄入这些毒素 ， 有些人可能出现各种严重的问题 。
对于刚开始低碳饮食的人 ， 多吃蔬菜来代替从前的谷物、糖等其他高碳水垃圾食品 ， 会感觉到更健康 。
当然 ， 大部分人会担心 ， 不吃蔬菜 ， 会不会营养不良？
13、纯肉饮食会不会营养不良 ， 维生素来源于哪？
我们可以从动物里获取足够的营养 ， 当然 ， 要从鼻子吃到尾巴 ， from nose to tail carnivore 。
动物性食物的营养密度更高 ， 利用效率也更高 ， 动物内脏中含有丰富的维生素和矿物质 ， 而且 ， 纯肉饮食没有任何“反营养素”影响人体吸收其他营养和矿物质 。
纯肉饮食净化身体稳定以后 ， 可以按照自己的喜好加少量喜欢的蔬菜（或者发酵蔬菜） ， 但是必须注意聆听身体的反应 ， 看自己是否耐受？
大多数人 ， 都反应稍微摄取多一点的蔬菜 ， 反而会引起肠道问题、皮肤等问题 。
14、没有膳食纤维怎么办？
膳食纤维不是必须的营养素 ， 相反 ， 恰恰是因为没有膳食纤维 ， 很多人的肠道疾病才开始有改善 。
膳食纤维是不能被人体消化的 ， 但是又不得不经历肠道消化过程 ， 于是给人体带来很多额外的工作量和负担 。
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