晚餐不仅决定你的身材,还决定你的寿命!想健康,牢记这3点

你的晚饭一般几点吃?
6点?7点?还是更晚......
一直有“晚饭决定你的身材”的说法 , 说晚餐不能吃太晚 , 甚至还有健康专家说过 , 晚饭吃不对 , 会影响健康!
【晚餐不仅决定你的身材,还决定你的寿命!想健康,牢记这3点】可晚饭吃得太晚会怎样?
真的有科学家研究了这件事 , 他们找20个人做了个实验——
晚餐不仅决定你的身材,还决定你的寿命!想健康,牢记这3点文章插图
2020年6月《临床内分泌与代谢杂志》(JCEM)上的一项研究 , 来自美国约翰霍普金斯大学等机构的科学家们就做了这样一个试验:
该研究选了20名健康志愿者(10名男性和10名女性) , 平均年龄26岁 , 平均体重指数23.2 , 习惯于22:00-01:00就寝 , 睡眠时间也固定 。
两组人中分别在22:00吃晚餐 VS 常规18:00吃晚餐 , 均给予一样的热量饮食 。
随后志愿者均在11点入睡 , 研究者发现 , 即使在两个不同的时间点进食晚餐 , 相比18:00吃晚餐的志愿者 , 22:00进餐的人群机体血糖水平较高 , 且其机体消耗的脂肪量也相对较低 。 且22:00吃晚餐的志愿者机体葡萄糖峰值水平会升高大约18% , 其整夜燃烧脂肪的量会下降10% 。
研究人员解释 , 这种影响如果在肥胖或糖尿病人群的身上可能更为明显 , 这些人群的新陈代谢本就受到损伤 。
这些研究数据说明了啥?
说明晚饭变夜宵可引起夜间葡萄糖不耐受 , 降低脂肪酸氧化和动员 , 尤其是早睡眠者 , 长期晚餐吃得晚 , 可能会促进肥胖等 , 影响你的寿命 。
吃得太晚过饱 ,
至少与这些疾病有关!
1. 增加肥胖症风险
复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师吴晞表示 , 晚餐食用过饱 , 加之夜间运动量少 , 导致人体消化吸收不完全 , 代谢产生能量过度 , 也会增加患肥胖症的风险 。
2. 更容易患脂肪肝
北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示 , 晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少 , 脂肪容易在体内堆积 , 从而形成脂肪肝 。
3. 胃炎、胃溃疡
晚餐如果吃得太晚 , 收拾完就更晚了 , 很多人懒得再出去运动 , 食物得不到充分的消化 。 迫使肠胃不得不“加班”工作 , 增加了消化系统的负担 , 时间久了 , 人的肠胃功能就会减弱 , 导致肠胃疾病 。
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北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯也表示 , 很多人晚上九、十点钟才会再吃饭 , 因为晚饭吃得晚 , 吃过饭以后马上就休息 , 导致食物在身体内消化得不够充分 , 这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病 。
4. 容易被心血管疾病盯上
2019年刊发在美国《循环》杂志的一项研究发现 , 晚上8点以后吃得较多的女士 , 舒张压显著升高 。 研究者提醒 , 晚餐需要早点儿吃 , 而且晚餐在全天摄入食物热量中所占的比例应减少 , 这样才能降低心血管疾病发生风险 。
5.增加心脏病的风险
不吃早饭或晚饭吃太晚 , 对心脏也会产生影响 。 2005年据美国消费者报告发布的英国诺丁汉大学的一项研究中 , 不吃早饭会暂时提高“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇的含量 。 而理论上 , 这种变化会增加患心脏病的风险 。 而美国宾夕法尼亚大学的一项研究则发现 , 吃饭太晚会升高血糖、胆固醇、甘油三酯含量 , 增加罹患心脏病的风险 。
6.神经衰弱等疾病
晚餐吃得太晚也会影响睡眠 , 导致出现神经衰弱等疾病 。 首都医科大学宣武医院神经内科副主任医师闵宝权表示 , 在睡前吃很多东西或多或少会影响睡眠质量 , 导致第二天的精神会比较差 , 也会影响心情 。
想健康 ,
吃晚饭牢记这3点!
那么 , 晚餐应该怎么吃更健康?


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