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只知道运动过量横纹肌会溶解，其实吃错东西也一样危险


只知道运动过量横纹肌会溶解，其实吃错东西也一样危险文章插图
经常有关注健康类新闻的各位应该都对“横纹肌溶解”有所耳闻 ， 这类新闻的剧情都比较雷同 。
一般是某某小伙或女士 ， 长期缺乏锻炼 ， 可能因为被某些瞬间刺激 ， 下定决心减肥 ， 所谓新官上任三把火 ， 肥宅减肥也有三把火 ， 慢跑、深蹲、动感单车能练的全都上 ， 结果肌肉受了刺激就溶解了 。
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可能很多人会认为横纹肌溶解离自己很远 ， 要么是身材还算匀称不会为了减肥突然大量运动 ， 要么是老肥宅运动仅限于锻炼咬肌 。
实际上横纹肌溶解症远远不只是与运动相关 ， 最近就有一例令人“意想不到”的新闻 ， 58岁的武汉市民刘先生因为吃柚子患上了横纹肌溶解症 。
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刘先生爱吃柚子 ， 最近柚子大量上市 ， 于是他每天下班都要买一个柚子回家 ， 并且自己干掉一整个 。 这样连续吃了有一周时间 ， 刘先生开始出现四肢酸痛乏力 ， 尿液呈酱油色等典型症状 ， 果然是得了横纹肌溶解症 。
吃柚子也会得横纹肌溶解？究竟发生了什么事情？
横纹肌溶解症的病因多种多样 ， 就算是个从不运动的硬核肥宅也有患病的风险 ， 某些病因甚至算得上是肥宅的专属 。
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骨骼肌、平滑肌、心肌
首先 ， 横纹肌是什么？横纹肌其实并不算一个很通俗的分类 ， 因此我们一般很少在其他地方听到过 ， 其实它指的是肌纤维上有明暗相间条纹的肌肉 ， 包括骨骼肌和心肌 ， 平滑肌不算在内 。
这种横纹其实与肌肉结构有关 ， 肌动蛋白和肌球蛋白就像两种原料 ， 两者组成肌原纤维 ， 多条肌原纤维又组成肌纤维 ， 多条肌纤维又组成了肌肉束 ， 肌肉束最后拼成肌肉 。
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总之肌肉的结构就像编麻绳 ， 肌纤维在显微镜下会呈现出规则的明暗相间横纹 ， 在横纹肌细胞质中有一种肌红蛋白 ， 用于运输和贮存氧气 。
肌红蛋白在结构和功能上都与血红蛋白有一定的相似 ， 生活中我们也经常会混淆二者 ， 比如在解冻牛肉时会产生“血水” ， 实际上那是肌肉组织经过冷冻被破坏 ， 肌红蛋白流出 。
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之所以要提到肉类的“血水” ， 就是因为横纹肌溶解症发病机制就是血红蛋白被释放到血液当中 ， 这些无处安放的肌红蛋白会被血浆里的免疫球蛋白“捕获” ， 但免疫球蛋白的清理作用有限 ， 过量后这个烂摊子就会给到肾脏来处理 。
所以横纹肌溶解症听起来好像是肌肉出大问题 ， 但最终受伤的其实是肾脏 ， 可导致急性肾衰竭 ， 严重时有生命危险 ， 而一般100g肌组织受损释放的肌红蛋白就可引发症状 ， 这点损伤对全身几十公斤的肌肉来说只是九牛一毛 。
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注意肌酸激酶和肌酸激酶同工酶等几项指标的数值
那么 ， 导致横纹肌溶解症的原因都有什么？首先是最容易理解的物理创伤 ， 比如严重的挤压伤（被门缝夹手指不算）、挫伤、骨折这些直接损伤肌肉的 ， 当然 ， 烧伤电击伤这些也可以导致肌肉损伤 。
另外 ， 骨筋膜室综合症、心脏电复律、高频电刺激以及心腹复苏时胸外按压等也可能导致血液中肌红蛋白升高 。 总之 ， 一切可能损伤肌肉的原因都可能导致横纹肌溶解症 。


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