肥肠|饭店的王牌招牌,让顾客闭不了嘴,迈不开腿!( 二 )


 肥肠|饭店的王牌招牌,让顾客闭不了嘴,迈不开腿!
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食材:花椒、盐、葱、鸭子、姜、大料、料酒1、油锅加热后倒入花椒和盐,小火炒制成花椒盐,涂在鸭子身上。2、将鸭子放进袋子里腌2小时,取出放阴凉通风处风干。3、锅内加入清水烧沸,加葱姜大料和料酒,把鸭子用小火炖35分钟。4、等到鸭子炖熟后,切片装盘即可食用。香菇鸡翅
 肥肠|饭店的王牌招牌,让顾客闭不了嘴,迈不开腿!
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食材:鸡翅、香菇、浓汤宝、葱、辣椒、姜1、鸡翅洗干用刀划几下,香菇切条。2、葱、姜、辣椒一起倒入油锅爆香,加入鸡翅煎炒至表皮金黄。3、在锅里加入水煮沸,倒适量的浓汤宝,中火炖煮。4、加入香菇,直到鸡翅炖熟即可


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