饭店大厨说漏嘴的秘密，杂锅这样做才好吃
文章插图
这两天实在太冷了 ， 和孩子两个人美美地吃一个冒牌火锅
By 鱼鱼鱼
用料
- 潮州牛肉丸 半斤
- 肉片 200克
- 西兰花 半个
- 辣椒 2个
- 红椒 1个
- 葱 几根
- 香菜 几根
- 芹菜 几根
- 虾干 6只
- 番茄 1个
- 酸菜 适量
- 粉条 1把
- 调味料 适量
文章插图1、砂锅的保温效果真好
文章插图2、所有材料洗干净切好 。
文章插图3、粉条提前泡水 。
文章插图4、处理好材料 。
文章插图5、切好
文章插图6、锅底放油 ， 先放一部分辣椒、芹菜、香菜、葱垫底 。
文章插图7、然后按顺序一层一层叠好
文章插图8、按顺序一层一层叠好
文章插图9、按顺序一层一层叠好
文章插图10、按顺序一层一层叠好
文章插图11、按顺序一层一层叠好
文章插图12、最后放上余下的辣椒 ， 香菜 ， 芹菜 ， 葱 。
文章插图13、加上自己喜欢的调味料 ， 开火 ， 焖煮！
文章插图14、香喷喷出锅了 。
文章插图15、热腾腾的牛肉丸真解馋
文章插图16、我喜欢的蘸料
文章插图17、东西吃一半拿去回锅粉条 ， 哈哈 。 和弟弟吃的美美的 。
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