体重超标的人，不能吃肉和油？在控制饮食之前，还是先了解一下
可能大家也发现了 ， 不知道从什么时候开始 ， 我们身边的胖人越来越多了 ， 自己的体重也逐渐往上涨 ， 越来越多的人开始为体重烦恼 ， 把“减肥”二字挂在嘴边 。 其实肥胖不仅会降低魅力值 ， 还会影响身体健康 ， 相较于体重正常的人来说 ， 肥胖者患慢性疾病的几率更大 。
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我国肥胖人群为何逐年增多？
生活条件变好了 ， 饮食越来越丰盛
相信大家近年来最大的感受就是生活条件好了 ， 以前总是为生计发愁 ， 现在想吃什么都不需要犹豫了 。 饮食质量的提高也让很多人越吃越多 ， 食量增大 ， 为了满足自己的食欲 ， 我们在“吃”方面很舍得花钱 。 但这种“以食为天”的习惯所带来的最大问题就是摄入过量 ， 最终会导致肥胖 。
长期久坐 ， 缺乏锻炼
【体重超标的人，不能吃肉和油？在控制饮食之前，还是先了解一下】很多人自从工作了之后 ， 体重就在逐年升高 ， 也并不是工作多轻松 ， 主要还是因为在工作过程中 ， 坐着的时间更多 ， 没什么机会锻炼身体 。 很多工作特别累、特别忙的人 ， 也会出现“过劳肥”的症状 ， 因为体力透支 ， 食欲会更加旺盛 ， 加上吃完饭以后就立马回到座位上开始工作 ， 消耗量减少 ， 体重不知不觉就增加了 。
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长胖会让人变得自卑 ， 变得没有精神 ， 也会让身体加速衰老 ， 甚至诱发慢性疾病 ， 所以很多人在减肥上也花了很多精力 ， 下了很多功夫 。 众所周知 ， 减肥成功的两个关键因素就是控制饮食和加强锻炼 ， 在饮食方面 ， 很多人都太过极端 ， 连人体所需的最基础的营养素都摄入不足 ， 通过这种减肥方式 ， 即使瘦下来了 ， 健康情况也会不如从前 。
体重超标的人 ， 不能吃肉和油？
众所周知 ， 肥胖人群体内脂肪含量较高 ， 而油脂和肉类所能提供给我们的营养物质中 ， 脂肪也占很大一部分 ， 作为“三大营养素”之一 ， 脂肪能为我们提供很多热量 ， 但体重超标的人体内本来就储存了不少脂肪 ， 那到底还有没有从食物中摄取的必要呢？
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其实脂肪的作用不仅在于提供热量 ， 它还能参与吸收和代谢 ， 长期限制脂肪摄入 ， 是很容易出现营养不良等问题的 ， 而且肉类和食用油中也不止含有脂肪 ， 还有多种维生素、蛋白质等优质营养 ， 为了减肥而控制摄入 ， 反而不利于健康 。
所以说 ， 即便是体重超标的人 ， 也要保证每天的脂肪摄入 ， 但大家可以根据自己的情况进行调整 ， 减少动物性脂肪的摄入 ， 尽量只吃植物油 。
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肥胖者如何选择肉类？
很多人都觉得吃肉容易长胖 ， 但其实肉也分很多种 ， 不同部位的肉的脂肪含量也不同 ， 像猪肉的肥肉部分和瘦肉部分 ， 脂肪含量也天差地别 。 像鸡肉、鱼肉、虾肉、牛肉等肉类 ， 脂肪含量还是比较低的 ， 对人体健康有益的优质蛋白含量却很高 ， 肥胖者可以适量食用 。
当然 ， 任何食物都是有热量的 ， 不能因为某种食物热量低 ， 就敞开肚皮吃 ， 这样也容易导致热量摄入超标 。 对于肥胖者而言 ， 严格限制摄入 ， 坚持膳食平衡 ， 拒绝高油、高脂、高糖、高热量的食物 ， 才能最终达到减肥的目标 。
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同时 ， 除了脂肪以外 ， 还有一种营养物质也会带来许多热量 ， 那就是碳水化合物 ， 所以大家在控制肉类和油脂摄入的时候 ， 也不要摄入过量的碳水 。
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