一分钟就学会的小蛋糕，简单零失败，比烘焙店买的还好吃
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自从家里有孩子后 ， 我就买了烤箱 ， 平时孩子想吃蛋糕等小点心的时候 ， 我就给她烤一点 。 自己做的点心用的材料都是好的 ， 也不会放什么添加剂 ， 就是为了吃的安心点 。 烘焙坊的蛋糕面包再怎么样不是自己做的 ， 总有点不放心 ， 孩子正是长身体的时候 ， 吃的食物要更加用心才行 。
不过也有很多家长说 ， 虽然也早早买了烤箱 ， 但是总是做不出来好吃的点心 ， 卖相口味都不如买的 ， 孩子也不吃 。 一来二去烤箱就闲置了 ， 想吃点心还要出去买 ， 真是赔了夫人又折兵呀 。
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今天分享一道新手入门级的小蛋糕 ， 不需要任何技术就能做 ， 也不用打发 ， 而且成功率百分百 ， 就算是新手第一次也绝对不会失败 。 这道甜点就是甜甜圈 ， 香甜美味 ， 孩子也很喜欢吃 ， 用的材料也很简单 ， 是我家最常做的小点心 。
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【一分钟就学会的小蛋糕，简单零失败，比烘焙店买的还好吃】【甜甜圈】
食材：鸡蛋2个 ， 低筋面粉85克 ， 黄油60克 ， 白糖60克 ， 泡打粉2克 ， 牛奶15克 。
过程：
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1、食材 。 简单的食材却能做出好吃的食物 。
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2、黄油用微波炉高火加热30秒融化成液体 ， 稍微晾凉待用 。
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3、鸡蛋打散放入碗里 ， 加入白糖搅拌至白糖融化 。
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4、倒入稍微晾凉融化的黄油 ， 搅拌均匀 。
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5、筛入低粉和泡打粉 ， 继续用手抽之字形搅拌均匀 ， 提起打蛋器 ， 面糊缎带状滴落 ， 表面有光泽 。
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6、把面糊倒入甜甜圈模具 ， 8分满即可 。
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7、烤箱提前预热150度 ， 放在中层烤20分钟左右 。 出炉就可以吃了 ， 超级美味 。
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1、温度和时间仅供参考 ， 根据自己的烤箱灵活调整 。
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