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想要便当吃不腻，就用这碗自制的简单调味酱汁

【想要便当吃不腻，就用这碗自制的简单调味酱汁】晚上好呀~你们的巧手小笼包又来了 。 前段时间比较忙 ， 中午的时候都是直接点外卖吃的 。 吃了几天外卖 ， 实在觉得有点腻味了~所以打算还是老老实实自己动手做便当吃 ， 做一份我拿手的鸡排饭 ， 馋哭一堆同事哈哈哈哈~
想要便当吃不腻，就用这碗自制的简单调味酱汁文章插图
讲到做便当 ， 全世界最爱吃便当的应该就是日本人了 。 他们一年 365 天 ， 应该有 300 天都在吃便当 。 除了自制的便当之外 ， 他们遍地都是的便利店里面 ， 便当速食也是主流 。 甚至他们的（高铁站）新干线上都有卖各种各样精致的便当 。
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他们的便当文化深入人心 ， 便当的食材选择、颜色搭配 ， 造型设计都是相当讲究的 。
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据大数据统计 ， 日本每年的便当产业销售额 ， 可以高达 6000 亿人民币 。 这么大的便当消耗量 ， 他们却总也吃不腻 ， 这里面一定有讲究 。 据我研究发现 ， 很多日式便当里面 ， 都会用到一个酱那就是——照烧汁！
▽ 鳗鱼便当 ， 鳗鱼是刷照烧酱烤出来的 。
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▽照烧肥牛饭 ， 用照烧汁烧出来肥牛 ， 又香又嫩 。
照烧汁可以做的东西太多了！照烧鸡腿饭、照烧饭团、照烧巴沙鱼……真的一切都可以照烧！
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这不 ， 我也还原了一下家庭简易版本的照烧酱汁 ， 用料简单 ， 按比例调配 ， 就没有不成功的 。 配比在下面的图上 ， 赶快收着吧~
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照烧酱做出来的菜 ， 比较少汤汤水水 ， 方便携带 。 而且二次加热之后 ， 味道不会变 ， 依旧好吃 。 所以如果你要带便当 ， 今天这个 ， 你一定得学了！
今天除了照烧汁之外 ， 还教你们一个超级好吃的照烧豆腐 ， 你们可以立刻实践操作起来~
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小伙伴都说 ， 这是他们近期吃过最香的豆腐了 ， 空口能吃一大盘！哈哈哈~
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▼不啰嗦了,接着咱们就开整！
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老豆腐、淀粉、海苔、米酒、白糖、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、芝麻 。
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大片的海苔用剪刀裁成 2~3 厘米的长条 。
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老豆腐切成小长方体 ， 长的短的都行 ， 看你自己喜欢 。
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接着把剪好的海苔条 ， 包在豆腐中间位置 。 豆腐有水分 ， 海苔遇水会粘 。 所以不怕会散掉 。 但是要小心不要太多水 ， 以免海苔烂掉 。


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