食物烂了一点，还能不能吃？切记：这5类真不能吃！( 二 )
甘蔗不易保存 ， 容易发红 ， 很多人为了节约食物 ， 把变红的地方削掉继续食用 。 事实上变红的甘蔗已经发霉 ， 里面产生毒素 ， 人食用后会出现中毒现象 ， 危害健康 。
文章插图
土豆发芽
土豆发芽后 ， 会含有一种叫龙葵素的有害生物碱 ， 这种毒素对人体影响很大 ， 吃进去之后轻者恶心、腹痛 ， 重者可出现呼吸困难 。
瓜子发苦
吃瓜子时如果吃到一些发苦的瓜子 ， 要赶紧吐出来 ， 否则就是让毒物入了口 。
因为瓜子的苦味跟它变质发霉有一定的关系 ， 一旦变苦 ， 意味着里面含有黄曲霉毒素了 。
来源：健康圈
编辑：珠海市场监管团队
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