自制煲仔拌饭，口感更加的丰富，蔬菜营养更全面( 二 )
步骤虽然多些 ， 可简单没有什么技术含量 ， 而味道和口感是真的相当丰富好吃呢！
【温馨小提示】
1 每一个蔬菜焯烫的时间都是不一样的 ， 要根据自己选用的食材来判断 ， 只要焯熟就可以了 ， 千万不要焯太久会影响味道及口感 。
2 溏心蛋的做法就是把平底锅加热 ， 然后加油热起后打入鸡蛋煎至凝固 ， 然后加入少许的清水盖盖子关火 ， 利用锅中余温来焖制即可 。
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