盘点这些常见水果煮着吃，比直接生吃好吃多了
晚上好呀~距离 2020 结束只剩一个月啦！
年底快到了 ， 打工人们都要坚持加油鸭~忙碌的同时不要忘了吃好喝好 ， 保持能量充足 ， 元气满满哦~最近同事小姐姐反映 ， 囤了很多水果放冰箱 ， 连续吃了好几天 ， 感觉都吃腻了 。
除了榨汁做甜品外有没有其他处理方法呢？甚是苦恼！（身为吃货的包子表示我可以帮吃哈哈哈~）
包子疑惑：你为啥不放菜里煮呢？
小姐姐表示：啥！这 ， 这还能一块搁锅里做菜呢？！
所以这次 ， 为了帮助像同事小姐姐一样的水果囤积户 。 身为职业吃货的包子来和大家分享一下有哪些水果入菜比直接吃更好吃 ， 给你的味蕾打开一片新天地~
文章插图
百香果
文章插图
百香果这个调味利器 ， 包子在之前的文章就安利好多次啦！除了腌制鸡爪爪 ， 在包子心中排行靠前的美味做法就是和柠檬一起调成酱汁拌虾球！~
文章插图
食材：鲜虾、百香果、黄柠檬、青柠檬、洋葱、小米椒、杭椒、香菜、小葱、大蒜、姜、蚝油、海鲜酱油、醋、糖
做法： 1. 姜切片 ， 一会用来腌虾 。 小葱切成葱花、大蒜切末、青红椒切成辣椒圈、半个黄柠檬切片、再切几片绿柠檬、香菜切小段、 1/3 个洋葱切成碎 。
2. 接下来调一个凉拌虾的灵魂酱汁：
在刚刚切好的葱花蒜末、辣椒圈、香菜、洋葱中加入 1-1.5 勺的蚝油、 6 勺海鲜酱油、 1 勺白芝麻、 1/3-1/4 勺糖用来提鲜、 2 勺香醋 。
文章插图
3. 然后挖一个百香果加进去 ， 挤半个黄柠檬汁进去 ， 再把刚才切好的柠檬片一起放进去 ， 一起拌拌拌拌拌均匀就可以啦~
文章插图
4. 鲜虾洗净后去头剥壳 ， 留住虾尾 ， 放在另一个碗中 。 加入几片姜片 ， 再放两勺料酒 ， 拌均匀 ， 腌 10-15 分钟 。
5. 提前冻点冰块 ， 然后把煮熟的虾球放冰水里拔一下 。 这样可以让虾肉更加细嫩 Q 弹 。
文章插图
6. 等虾球冷却了以后 ， 控干水分放到碗里 ， 然后把之前做好的酱料加进来 ， 翻拌均匀 ， 让每一个虾球都被汤包裹着就完活了 。 是不是超级简单呀？
另外 ， 除了上面的做法 ， 还有百香果排骨、百香果酸汤鱼、百香果鸡翅等等 。
文章插图
特别值得一提的是 ， 在云南菜中还有道 「百香果煮鱼」 ， 也是超！美！味！鱼汤泡饭简直好吃到哭 。 大家有机会一定要体验一下呀~
文章插图
菠萝蜜
文章插图
是不是没想到菠萝蜜也可以炒菜呀~当初包子第一次吃炒菠萝蜜 ， 心里头也忐忑是不是什么黑暗料理 。
但！出乎意料的很好吃~这里安利一下清炒菠萝蜜的大致做法 。
文章插图
食材：菠萝蜜肉、青椒、白醋、盐、白糖、鸡精
做法： 1. 将菠萝蜜肉、少许青椒切丝备用 。
推荐阅读
- 昆明最好吃的自助餐都有哪些？
- 酒还是“老”的香？存酒时先看这些原理，别白忙活
- 醋溜白菜，最常见的一道美味，烹饪时掌握4个技巧，白菜清脆爽口
- 这5种饭局要带这些酒！
- 厦门 | 送你一朵小红花！这些古早味伴手礼，都是厦门人的心头爱
- 家中常见的三种美食，排毒抗衰，延缓衰老，好处多多！
- 【生活科普】刚刚还在炒菜，命瞬间就没了！千万不能在厨房做这些事…
- 火锅汤到底能不能喝？吃火锅常见6个错
- 这些栗子排骨汤的做法你都了解吗？做法既美味又健康，快来收藏！
- 色拉油、调和油有什么区别？盘点25种食用油大全，哪种比较好吃