萝卜牛腩一上桌就被抢光,做法简单,营养美味
大家好,我是小五美味,这期美食我们又见面了。前几天我约了几个朋友到家里来吃饭,其中一个大厨朋友做了一道菜---萝卜牛腩,一端上桌就被大家抢光了,老婆可怜老婆还没吃到,还好大厨做的时候,我在一旁学会了,后来做给老婆吃,吃后一个劲说好吃。因为这个菜的做法简单,所以我决定把它分享给大家,希望对大家今后做菜会有所帮助!
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【萝卜牛腩】
主要食材:牛腩500克,白萝卜160克,大葱30克,生姜30克。红辣椒、青辣椒各1根,香菜1棵,食用盐3克,酱油一匙,白糖3克。
制作方法:
第一步,将萝卜洗净去皮并切块,牛腩洗净切块。
【 牛腩|萝卜牛腩一上桌就被抢光,做法简单,营养美味】第二步,将洗净的牛腩和萝卜一同放入沸水中汆烫至熟。随后用清水洗去牛腩的浮沫,把它与萝卜块一同放在电饭煲中。
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第三步,在锅中加入姜片、葱段及所有调料拌匀。
第四步,在锅中加入适量的水,盖上锅盖,并按下电饭煲的开关键,焖煮大约30分钟,然后再加适量水,按电饭锅开关再蒸一次,开关跳起后再焖煮30分钟即成。
萝卜牛腩一上桌就被抢光,做法简单,营养美味。这道菜中,牛肉含有丰富的氨基酸和蛋白质,可以提高人体对疾病的抵抗力。白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强人体的免疫功能,提高抗病能力。所以萝卜牛腩是大厨常常推荐的一道营养丰富、做法简单的美味佳肴。不仅味道好吃、做法简单,关键是色香味俱佳,难怪朋友们都喜欢!
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小五总结:萝卜炖牛腩,炖的时间越长,越容易入味,所以牛腩可以提前炖1小时,然后再炖入萝卜味道会更好。
亲爱的朋友们,你们吃过萝卜炖牛腩吗?如果有更好的方法,也希望分享给大家哦。
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