江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜

小雪刚过 ， 北方多地已经开始降雪 ， 气温也逐渐变的寒冷 ， 人们里三层外三层裹的严严实实 ， 很多不受冻的小伙伴 ， 成天嘴里喊着“好冷啊 ， 好冷啊” ， 此时的天气 ， 除了穿暖和之外 ， 最好的方式就是吃一些热乎营养的食物 。
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
都知道冬天吃羊肉和牛肉比较暖身 ， 热量高 ， 营养也丰富 ， 可是如今的牛羊肉价格这么高 ， 谁能三天两头吃呢？所以 ， 可以考虑一下其他食材 ， 就好比鸡胸肉 ， 它的价格可要便宜多了 ， 一斤才12块钱 ， 而且营养价值也不低 ， 富含高蛋白 ， 磷脂类 ， 对于身体好吃多多 ， 关键是鸡胸肉脂肪低 ， 即便吃多了 ， 也不用担心长肉 。
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
鸡胸肉的做法很多 ， 但是在寒冷的天气 ， 我觉得做成一碗汤最为合适 ， 再加上冬季的应季蔬菜萝卜 ， 营养更加全面 。
【冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜】【鸡肉丸子萝卜汤】
主要食材：鸡胸肉 萝卜 鸡蛋 葱姜 玉米淀粉 赤松茸 胡萝卜
第一步 ， 鸡胸肉洗净后先切成小块 ， 切好后放入料理机里面打成肉泥 ， 打好后加入葱姜末 ， 打入一个鸡蛋 ， 加入一勺盐 ， 一勺胡椒粉 ， 一勺玉米淀粉 ， 顺着一个方向搅拌上劲儿 。
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
第二步 ， 洗净的萝卜去皮后插成细丝备用 ， 准备几个口蘑掰掉根部 ， 洗干净后备用 ， 再来几个赤松茸洗净后切成片备用 。
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
第三步 ， 锅里倒入一些食用油 ， 油热后放入口蘑底部朝下先煎金黄 ， 金黄之后把口蘑再翻过来 ， 小火煎出汁水 ， 口蘑的汁水特别的鲜美 ， 可以让菜品更加可口 ， 几分钟后汁水全部煎出来了 ， 咱们倒入适量的清水 ， 这时候开中小火 ， 把水微微煮开 ， 准备开始下鸡肉丸子
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
第四步 ， 抓适量鸡肉用虎口挤一下 ， 然后再用勺子一刮 ， 一个鸡肉丸子就做好了 ， 勺子上蘸点水 ， 防止粘在勺子上 。
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
第五步 ， 丸子全部下进去后倒入赤松茸大火煮开 ， 然后放入萝卜丝 ， 再来点胡萝卜 ， 搅拌均匀后煮上5分钟 。
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
第六步 ， 时间到了后加入适量的精盐 ， 一点儿胡椒粉 ， 将调料搅拌均匀 ， 最后撒上葱花就可以出锅了 。
冬天，吃牛羊肉不如吃它，12元一斤，高蛋白低脂肪，做成汤真鲜文章插图
简单又不失营养的鸡肉丸子汤就做好了 ， 丸子吃着嫩滑 ， 汤汁鲜美略带一丝萝卜的清甜 ， 比羊肉汤还美味 ， 连吃3天体重降5斤 ， 喜欢的朋友可以试试哦 。
喜欢喝酒 ， 教你5道下酒菜 ， 味道一流 ， 实惠好吃 ， 朋友尝了都点赞 ， 用最简单的 食材做出最美的佳肴 ， 为家人做一顿爱的美食 ， 我是妈咪早早 ， 每天都会给您带来一道家常美食 。 如果喜欢我的话就点个赞 ， 转发关注下哦！


    推荐阅读


    上一篇： 翻炒均匀|芹菜——杏鲍菇的最佳搭配

    下一篇：一个土豆三个蛋，教你做懒人早餐，5分钟出锅，香软酥脆老少皆宜