白菜|小雪后，别忘多给家人吃三白、吃三红，少吃三样，平安顺利过冬天( 二 )
3.炖一个半小时后 ， 打开锅盖 ， 加入山药段和枸杞 ， 继续炖半小时后 ， 加入点盐调味 ， 即可出锅 。
多吃这“三红”1.红小豆
红小豆又名赤豆 ， 饭豆 ， 是一种营养价值非常高的食材 ， 可以健脾祛湿 ， 补血 。 可以和小米 ， 大米等一起熬粥喝 。 红豆比较耐煮 ， 需要提前浸泡一晚上 ， 第二天熬粥时 ， 就会节省不少时间 。
2.红枣
红枣富含钙、磷、铁、蛋白质、维生素和多种氨基酸等营养元素 ， 红枣能润心肺、止咳、补五脏 ， 具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用 ， 是一种价格非常平民的佳品 。 可以在熬小米粥时加入 ， 也可以制作成红糖枣糕 ， 或者是泡水喝 。
3.枸杞
一般我们吃的都是宁夏的“枸杞子” ， 枸杞是一种传统常用的中药 ， 它主要功效是滋补肝肾、润肺 ， 益精明目 。 我们可以用来泡水喝 ， 也可以在煲汤、熬粥的时候加入一把枸杞 。
少吃这三样食物
冬天 ， 天气寒冷又干燥 ， 正是是滋补时节 。 我们要少吃冷饮、辛辣、易上火的这三样食物 。 比如说火锅、麻辣烫等 ， 这些食物极其容易刺激肠胃 ， 并且还易上火 。
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