烹饪|初冬，用它包饺子，比白菜芹菜鲜，多贵也要吃，我家一周吃3次( 五 )
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韩式饺子包法：
（以鲜肉口味肉馅来示范）
准备一小碟水 ， 一支汤匙与水饺皮
手指沾水 ， 沿水饺皮边缘画一圈将周围沾湿
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肉馅约一汤匙份量放在水饺皮中间 ， 将水饺折起成半月状 ，
折半同时将饺子内部空气挤出 ， 肉馅份量根据饺子皮大小调整 。
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将半月状水饺的其中一端角内侧沾水 ， 再将水饺两端折起 ， 将端角黏合即完成 。
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做好的饺子可以放置冷冻库冷藏 。
要吃的时候 ， 建议蒸食：放置电锅、或蒸盘蒸约十分钟 。
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小秘诀：
饺子肉馅可以先包2-3个饺子煮熟试吃后 ， 根据个人口味再调整调味料比例 ， 以免饺子全部包好后 ， 要再调整口味就很困难 。
本食谱不加任何味精或鸡精 ， 味道觉得不够的朋友可以斟酌添加些许蚝油或盐 。
觉得太咸的话 ， 可以增加豆腐、韩式冬粉等调节味道 。
饺子沾酱：
酱油: 食醋: 辣椒粉＝1 : 1 : 0.5 ， 根据个人喜好调整比例 。
一盘韩式饺子上桌
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