再次提醒：3种鱼是甲醛和重金属老窝，家家户户餐桌上却都有它！
在人的一生中 ， 最值得珍惜的东西是什么？不同的人有不同的答案 ， 有的人说是快乐 ， 有的人说是金钱 ， 有的人说是家庭 ， 您的答案是什么呢？那么今天就让医师蓉蓉来给大家带来一些健康的知识 。 关注蓉蓉医师 ， 每天一个健康小妙招！
长期以来 ， 肉类食品一直是我们日常饮食中不可或缺的一部分 ， 它不仅味道好 ， 而且营养价值丰富 ， 含有大量的蛋白质、氨基酸等活性成分 ， 而我们餐桌上最常见的肉类一方面是猪肉 ， 因为它味道好 ， 另一方面又便宜 。 然而 ， 猪肉也有最大的健康风险 ， 因为它含有大量脂肪 ， 一旦摄入大量猪肉 ， 很容易导致过度肥胖、血脂升高、血管阻塞等问题 ， 随着生活质量的提高和人们健康意识的增强 ， 许多人开始慢慢减少对猪肉的兴趣 ， 开始把注意力转向鱼 。 
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【再次提醒：3种鱼是甲醛和重金属老窝，家家户户餐桌上却都有它！】相比之下 ， 鱼肉确实比猪肉更健康 ， 首先 ， 它几乎不含脂肪 ， 所以不会导致过度肥胖等问题 ， 而且鱼肉中含有很多不饱和脂肪酸 ， 因此它可以有效地保护心脑血管健康 ， 但并不是所有的鱼都绝对安全 ， 因为鱼本身具有很强的生命力 ， 所以很容易受到各种有害物质的污染 。 一旦进入体内 ， 不仅不能有任何营养 ， 而且还有各种异常情况 。
首先就是重量太大的鱼 。 我们经常吃的鱼通常包括鲤鱼、草鱼、黑鱼等 ， 基本上属于淡水鱼 ， 所以它们的成熟期一般在2公斤左右 ， 但如果你买了这类鱼 ， 你会发现它们的重量远远超过4斤 ， 这意味着有一些问题 ， 首先 ， 它有一个很长的生长期 ， 所以肉的味道不会太好 ， 另外 ， 如果你生活在水环境太长 。 那么体内的毒素和污染物的累积也会更多 ， 还有很多鱼会因为生活中的水质和环境的恶劣而发生变化 ， 所以会特别大 。 这种鱼一旦吃进身体 ， 一定会给身体带来很大的伤害 。 
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深海大型鱼也尽量不要吃 。 如今 ， 人们选择食物的方式不仅仅是填饱肚子 。 除了口味和营养之外 ， 人们对新奇的食物更感兴趣 ， 所以浅水鱼已经不能满足人们的需求 ， 于是开始把注意力转向大型深海鱼类 ， 如鲑鱼、金枪鱼等 ， 它们基本上都希望处于海洋食物链的顶端 ， 它们的生命力也很强 。 因此 ， 它们可能积累大量的重金属 ， 特别是汞 ， 很可能会严重超标 ， 一旦摄入体内 ， 不仅会导致重金属中毒 ， 还会危及生命安全 。 
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有异味的鱼更不能碰 。 鱼可以说是一种非常顽强的动物 ， 它可以在泥中存活很长一段时间 ， 所以有时我们会遇到那些带有特殊气味的鱼 ， 在正常情况下 ， 鱼只应该有明显的气味 ， 但是如果你发现煤油的气味掩盖了鱼的气味 ， 那就不要买 ， 因为这种鱼很可能生活在污染严重的水质中 ， 如果我们继续吃下去的话 ， 很有可能中毒 。
鱼在水里的生命力很强 ， 但离开水后却很脆弱 ， 为了保证鱼的生命周期 ， 将鱼卖掉 ， 在水中添加少量甲醛 ， 使鱼能保持较长时间的新鲜度 ， 而这种鱼基本上有明显的刺激性气味 ， 所以希望大家仔细购买 ， 一旦食用 ， 就会对身体的多个器官造成损害 。
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