海底捞|海底捞1张私照流出,曝光了行业最真实的内幕:高手都是这样做事
前几天 , 一位博主发了一张她去吃海底捞时拍到的照片 , 并配文:
“去了那么多次海底捞 , 第一次知道会备注你的外貌特征 , 好细心!”
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照片中 , 服务员点餐的平板电脑上 , 详细地备注着这位顾客的外貌信息:
“20-30岁 , 圆脸 , 黄皮肤 , 长发 , 瘦 , 中等 , 大学生 。 ”
不光如此 , 还有这个女生喜好菜品的前五名:
“土豆 , 招牌虾滑 , 捞派肥牛 , 藕片 , 捞派捞面 。 ”
甚至还有这个女生吃火锅时的个性需求:“不要下滑 , 番茄汤自己弄 , 免特色蘸汁 , 白水 。 ”
看完不禁目瞪口呆:每一位顾客都这样备注过去 , 这工作量该有多大啊 。
果然 , 在海底捞里 , 只有你想不到 , 没有他们做不到 。 很多人在评论区分享了他们的经历:
有个小姐姐说 , 她特别喜欢吃海底捞的哈密瓜 , 有次在海底捞吃了五六盘 。
临走的时候 , 服务员直接抱上来一个整瓜 , 塞到她手里 , 一边还说:“放心姐 , 这瓜保熟 。 ”
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有个考生说 , 他第二天要考刑法 , 考试前给自己的最后一顿饭是海底捞 。
正点菜的时候 , 师姐打电话过来说要帮他画重点 , 但他的刑法书没带来 。
没想到 , 服务员后来直接拿来了一本全新的......
有个白领姐姐说 , 她一个人加班到凌晨 , 走出公司大门没多久 , 就被倾盆大雨淋成了落汤鸡 。
她就找了家离公司最近的海底捞 , 门口的服务员一看到她 , 就又递毛巾又让她换拖鞋 , 还把她湿了的鞋子拿去烘干 。
后来还送给她一双粉色短袜 , 说觉得是妹妹会喜欢的颜色 。
想起之前看到这样一条新闻 , 海底捞上半年净亏损9.65亿元 。
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但海底捞股价却创下了新高 , 市值已经冲上了2400亿港元 , 创始人夫妇蝉联新加坡首富 。
海底捞的外卖服务 , 也从206家扩大到了299家 。
任何行业 , 都是用心做事的人 , 逐渐打败敷衍混日子的人 。
若像海底捞一样 , 把一件简单的小事做到淋漓尽致 , 何愁人生没有出路?
今天分享5种高手做事的方法 , 让你看懂普通人和高手的差距 。
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01
交付能力
有两位行政助理 , 接到领导任务 , 要买3张明天去北京动车票 , 以参加展会 。
这两位行政助理 , 查了明天车次 , 发现没票 。
第一位行政助理 , 就直接回复领导 , 说太晚了 , 目前没票;只能再刷刷 , 看看后续有没有票放出来 。
第二位行政助理 , 找到领导 , 说明情况后 , 提出4个备选方案:
方案1:用抢票软件继续刷;同时找票贩子加价 , 大概每张加价100元 , 下午应该能拿到 。
方案2:换个地点倒车 , 可以买到票 , 但时间会多出4个小时 , 价格每人多200元 。
方案3:改乘飞机 , 每个人会多800元 , 但时间能缩短1个小时 。
方案4:包车过去 , 总体会贵1000元 , 时间会多出4个小时 。
这就是两位行政助理交付能力的区别:提供具有可用性、完整性成果的能力 。
要提高交付能力 , 我们就要拥有这样的视角:将自己当作一家公司 , 一个人的公司 。
没有人能替我们交付成果 , 我们是唯一的、最终的成果交付责任人 。
第一位行政助理 , 就没有把自己当作一家公司 , 而是坐、等、靠 , 并不对最终结果负责 。
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