冰雪动漫|含丰富的高脂蛋白,汤汁酸甜孩子多吃补充蛋白,酸甜可口软嫩爽滑

由于初当父母的原因 , 对孩子的饮食有些考虑不周 , 然而 , 在很多时候 , 孩子的健康维系着父母的心 , 如果我们做了既好看又营养的美味食物 , 那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引 。 从此不再挑食厌食 , 也让孩子吸收均衡营养 , 从此开启孩子健康茁壮成长的道路 , 让我们一起来看吧!!!
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【报菜名】:锅包豆腐
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【这道菜的营养价值和食疗功效】:
第一:豆腐营养丰富 , 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 , 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 , 素有“植物肉”之美称 。 大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美 , 是植物蛋白中的佼佼者 。 大豆蛋白属于完全蛋白质 , 其氨基酸组成比较好 , 人体所必需的氨基酸它几乎都有 。
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【冰雪动漫|含丰富的高脂蛋白,汤汁酸甜孩子多吃补充蛋白,酸甜可口软嫩爽滑】第二:预防心血管疾病:豆腐健脑的同时 , 还有助于预防心脑血管疾病 。 降低乳腺癌的几率:制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮 , 可调整乳腺对雌激素的反应 。 补益清热养生:豆腐为补益清热养生食品 , 可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。
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【这道菜需要的食材】:老豆腐 , 鸡蛋 , 玉米淀粉 , 番茄酱 , 生抽 , 香醋 , 淀粉 , 盐 , 糖 , 水 。
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【老厨师的做法】:
首先:豆腐切块 , 先裹上玉米淀粉 , 再裹上蛋液 。
其次:番茄酱 , 盐 , 糖 , 生抽 , 香醋 , 淀粉调制成酱汁备用 。
然后:起锅烧油 , 豆腐煎制两面金黄 , 倒入酱汁 , 大火烧两分钟收汁即可 , 出锅撒上香葱 。
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【烹饪总结小贴士】:煎豆腐是最好用不沾锅 , 预防糊锅 。
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大家好我是冰雪 , 选择正确的饮食对健康的帮助很大 , 所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐 , 这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味 , 请评论区留言 , 或者私信我!!!


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