霜降|霜降到了，遇到此物千万别吃，比砒霜毒，比汞危险，致死率极高！
【霜降|霜降到了，遇到此物千万别吃，比砒霜毒，比汞危险，致死率极高！】
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前段时间发生的食物中毒事件相信大家都还有印象 ， 而现在霜降到了 ， 遇到此物千万别吃 ， 比砒霜毒 ， 比汞危险 ， 致死率极高！这种东西就是米酵菌酸 ， 很多人可能在好奇这是一道什么菜 ， 实际上这是一种有毒的物质 ， 同时也是害死8个人的凶手 。
那么我们在生活中怎样才能避免遇到这种物质呢？首先是类似酸汤子这种发酵过的面食或米食 ， 这一类食物是最容易出现米酵菌酸的 。 其次是隔夜的黑木耳 ， 很多人喜欢将木耳泡到第二天来烹饪 ， 这种方法也是非常危险的 。
那么这种物质有多危险呢？最大的一个特点就是没有任何特效药能够治疗 ， 一旦误食了米酵菌酸的话 ， 那么死亡率高达40% ， 这个毒性比砒霜还要毒 ， 比贡还要危险 ， 但是在我们的生活中却是最常见的 ， 基本上哪个地方都有类似的食物 。
有的人可能觉得只要煮熟了就好了 ， 但是这种物质在100摄氏度的高温下依旧能够存活 ， 所以很多人觉得煮熟吃就没事的想法其实也是错误的 。 最佳的做法就是尽量少吃甚至是不吃这种发酵过的面食和米食 。
大家要知道我们中国是一个饮食文化非常丰盛的国家 ， 就算不吃这种食物依旧还有很多美食可以吃 ， 没必要去这种有危险的东西 。 不知道大家对于这些发酵过的食物有没有兴趣呢？如果有的话记得以后不要再吃了 。
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