肝脏|冰箱中的2种食物，不及时扔掉，经常食用，肝癌或会“不请自来”
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小明（化名） ， 今年29岁 ， 做人力资源工作 ， 在上海打拼 。
刚来到上海的时候 ， 小明觉得生活压力倍增 ， 因为上海的物价比老家高太多了 ， 自己租住在一个地下室 ， 里面只有一张床、一个冰箱、一个桌子 。
刚开始工作的时候 ， 小明到处碰壁 ， 连吃饭的钱都没有 ， 让母亲给自己寄了点腌制的咸菜 ， 放在冰箱中 ， 买个烧饼就着咸菜 ， 凑合吃一顿 。
工作稳定下来后 ， 小明开始自己做饭 ， 但是要经常加班 ， 于是小明一次做两三天的量 ， 很多都是素菜 ， 吃的时候热一点 ， 就这样过了大半年 ， 最近几天 ， 小明经常感到右腹部疼痛 ， 有次疼的是在是受不了了 ， 于是来到医院检查 。
检查结果出来后 ， 小明难以接受 ， 肝区占位异常..甲胎蛋白470ug/L ， 确诊肝癌 ， 治疗3个月后 ， 因病情恶化不幸离世 。
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医生了解其饮食习惯后叹息：冰箱中的2种食物 ， 一定要及时扔掉 ， 万万不可多吃！
厦门市中医院主任医师俞晓芳指出：正所谓“病从口入” ， 许多疾病并非突然出现 ， 而是我们不正当的饮食一步步造成的 。
食物1：腌制食物
腌制的咸菜吃起来确实很爽口 。
但是此类食物偶尔食用几次无碍 ， 如果天天吃 ， 就等同于给肝脏“下毒” 。
蔬菜在生长的过程中会产生一些硝酸盐 ， 而经过腌制之后 ， 其中的亚硝盐会变成“亚硝酸盐” ， 这种物质对肝脏伤害极强 ， 可能会导致肝组织纤维化 ， 并且还会对肝细胞造成较大伤害 ， 甚至会诱发肝癌 。
食物2：剩饭剩菜
很多独居的上班族都有做饭一次性多做点放在冰箱中的习惯 ， 但是常吃剩饭剩菜 ， 对肝脏伤害同样是巨大的 。
因为亚硝酸盐不仅存在于腌制食物中 ， 放置超过4小时的饭菜中也会出现亚硝酸盐的身影 ， 特别是隔夜的蔬菜及海鲜 ， 其中含量更多 。
建议平时做饭量能够一次吃完 ， 避免吃剩菜剩菜 ， 毕竟健康才是最重要的 。
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身体出现3个异常 ， 或是肝脏已受损 ， 要警惕
肝癌来临身体有“征兆” ， 身体出现的异常别再不当回事了 ， 早点检查才是正确选择 。
异常1：右腹部疼痛
肝脏的位置在腹部的右侧 ， 若频繁出现右腹部疼痛的感觉 ， 或是肝脏已经“千疮百孔”了 。
肝脏癌变 ， 会出现肿瘤 ， 肿瘤增大 ， 可能会牵扯到肝脏外部的一层包膜 ， 轻则是牵扯感 ， 随着病情加重还可能将肝包膜撑破 ， 此时疼痛感最为剧烈 。
异常2：腹泻
不少肝病患者在早期会出现腹泻的现象 ， 而往往都会被误认为是肠胃炎 。
胆汁是由肝脏分泌的 ， 其主要的作用就是辅助肠胃去消化食物 ， 肝脏受损 ， 分泌的胆汁量会有所减少 ， 食物不能完全被消化 ， 滞留在肠道中 ， 引发腹泻 。
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异常3：伤口愈合速度慢
凝血因子是由肝脏所合成的 ， 存在于血液中 ， 主要作用是在人体出现伤口时能够及时止血 ， 并对其进行修复 。
肝脏受损 ， 合成的凝血因子便会减少 ， 导致身体出现伤口后 ， 愈合速度减慢 ， 并且还容易感染、发炎 。
呵护肝脏健康 ， 2件事要做好
肝好人长寿 ， 想要肝脏健康其实并不是难事 ， 平时养成几个好习惯 ， 肝脏或会对你“感激涕零” 。
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