做饭很简单you|快来看看呀~,好吃到尖叫的7道家常纯素食菜谱( 二 )
5、最后加少许盐 , 素蠔油调味 , 翻炒均匀出锅即可
六:芹菜炒香干
1、芹菜去叶切成小段 , 香干切成小条 , 生姜切末
2、起锅加入菜籽油烧热 , 加入生姜炒出香味
3、加入香干翻炒至干燥 , 加入芹菜翻炒至断生
4、最后加盐和昆布粉调味炒匀出锅即可
七:麻婆豆腐
1、把卤水南豆腐切成小块
2、锅中加水加盐煮沸 , 把豆腐块滑过沸水后捞起
3、老姜切碎 , 用中火加热深炒锅 , 放油
4、依次放豆豉、姜粒、豆瓣酱
5、把所有原料炒出香味后 , 慢慢炒出红油
6、当你闻到香味出来时 , 就可以下蟹味菇了
7、此时将豆腐下锅 , 并淋入温水 , 烹煮片刻
8、然后用水淀粉勾上薄芡 , 用锅铲推几下 , 便可关火
9、在盛盘之前 , 淋入芝麻香油 , 装盘撒花椒粉即可
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