陕西吃喝玩乐|大家赶紧学起来!,苦瓜这样做实在是太好吃了( 二 )
7、把炸酥的豆豉捞出切碎后撒到苦瓜条上 。
8、另起锅 , 油热后放入姜蒜末爆香 。
9、撒入适量白糖 。
10、少许陈醋 。
11、倒入适量的花椒油可提香去异味 。
12、倒入少许的生抽 , 提鲜 。
13、倒入一汤匙芝麻酱 。
14、最后倒入一汤匙的红油 , 进一步提味 。
15、开小火 , 把料汁调匀 。
16、把调匀的料汁倒在苦瓜条上拌匀即可 。
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