民生有看点|花螺更是不敢吃！|贝类|呋喃西林|兽药|恩诺沙星|水产，再馋也要忍一忍：这些花甲兽药超标232倍
花甲和花螺都是营养特别丰富的贝类水产 ， 富含人体所需的蛋白质和营养元素 ， 经过烹饪之后也是非常美味 ， 一直都深受大家的喜爱 ， 让人垂涎欲滴 。
但最近 ， 广州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息 ， 这两种贝类都被检出了不合格的情况 ， 咱们一起来看看 。
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1.祈福市场陈彩莹销售的花甲 ， 恩诺沙星检验值为23200μg/kg ， 标准值为≤100μg/kg ， 经检验超标232倍 ， 不符合国家食品安全规定 。
恩诺沙星大家可能不太熟悉 ， 它是第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物 ， 广泛应用于水产等养殖业中 。 长期摄入恩诺沙星药物超标的花甲 ， 可引起轻度胃肠道刺激或不适 ， 如头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量或长期摄入还可能引起肝损害 。
2.广州市天河区天河鸿江海产品档的花螺 ， 呋喃西林代谢物检验值为2.30μg/kg ， 规定不得检出 ， 不符合国家食品安全标准 。
呋喃西林则是一种人工合成的抗菌药 ， 可以治疗畜牲疾病 ， 但不易代谢 。 一旦通过动物源性食物进入人体 ， 最多可在人体内留存达2年之久 。 长期食用可能会诱发各种疾病 ， 导致致癌或致畸胎 。 因此 ， 呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药 。
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贝类水产固然好吃 ， 但是平日里一定要注意清理干净 ， 而且吃的时候要吃熟食 ， 避免寄生虫危害身体健康 。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理 ， 责令企业查清产品流向 ， 召回不合格产品 ， 并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施 ， 控制风险 ， 并依法予以查处 。
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