白萝卜|天冷,多给家人喝这汤,几块钱做一锅,酸爽可口,常喝暖身暖胃


白萝卜|天冷,多给家人喝这汤,几块钱做一锅,酸爽可口,常喝暖身暖胃
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白萝卜|天冷,多给家人喝这汤,几块钱做一锅,酸爽可口,常喝暖身暖胃
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白萝卜|天冷,多给家人喝这汤,几块钱做一锅,酸爽可口,常喝暖身暖胃

导读:天冷 , 多给家人喝这汤 , 几块钱做一锅 , 酸爽可口 , 常喝暖身暖胃
秋天 , 不仅气温下降 , 而且天气比较干燥 , 每家每户都喜欢做点汤水喝 , 比如做点肉汤、蔬菜汤等 , 由于秋天肉的价格比较贵 , 作为一个老百姓 , 偶尔买一次肉还是可以的 , 每天都是与蔬菜打交道 , 今天我用金针菇、西红柿、火腿肠和内酯豆腐 , 做一道酸辣汤 , 这道酸辣汤喝起来十分鲜美 , 而且汤汁酸爽过瘾 , 几块钱做就能做一锅 , 一家老小都抢着喝 , 真的是比牛羊汤、大骨头汤还好喝 , 天冷 , 多给家人喝这汤 , 几块钱做一锅 , 酸爽可口 , 常喝暖身暖胃!

说起酸辣汤 , 你们都喝过吗 , 尤其是爱吃酸的朋友们 , 对于酸辣汤真的是来者不拒!我想大家都知道 , 多吃酸一点的食物 , 特开胃下饭 , 如果是做成一锅汤的话 , 不仅可以补充水分 , 而且还能吃到多种蔬菜 , 营养十分秋天 , 秋天气温比较低 , 多喝点酸辣汤 , 暖身又暖胃 , 好了不多说了 , 下面我就把家庭版酸辣汤详细的做法说一下 , 秋天 , 少喝肉汤多喝它 , 几块钱做一锅 , 酸爽可口 , 营养全面又下饭!

【食材】:金针菇、火腿肠、内酯豆腐、西红柿、香菇、食盐、生抽、香醋、胡椒粉等
【具体做法】
第一步:准备一把金针菇 , 把根部切掉 , 再把金针菇撕成小朵 , 加上清水和一勺白醋浸泡一会 , 这样可以去除金针菇的异味 。 再把西红柿对半切开 , 把根部切掉 , 再把西红柿切成小丁 , 香菇切成丝 , 把内酯豆腐切成丝 , 放在水中浸泡一会 , 再把火腿肠切成丝备用 。

第二步:在锅里倒上油 , 把葱花放进去炒出香味 , 再加上西红柿丁炒出汁水 , 把金针菇、香菇、火腿肠放进去翻炒一下 , 加上生抽、食盐调色调味 , 再加上适量的清水 , 把内酯豆腐放进去 , 盖上盖子开大火煮开 。

第三步:在小碗中加上一勺淀粉 , 适量的清水搅拌均匀 , 在小碗中打上2个鸡蛋搅散 , 锅里煮开后 , 把淀粉水倒进去 , 再一次煮开后 , 倒上鸡蛋液 , 鸡蛋定型后 , 加上香醋、胡椒粉、香油、葱花搅拌均匀 , 这样就可以出锅了 。

【小贴士】

第一:先把食材都准备一下 , 金针菇撕成小朵后 , 不要直接用 , 放在水中 , 加上白醋浸泡一会 , 这样可以去除异味 。
第二:做这道三丝酸辣汤 , 三丝是内酯豆腐、香菇和火腿肠 , 金针菇和西红柿 , 属于配菜 。
第三:把食材放在锅里煮 , 再加上淀粉水、调味品、香醋、胡椒粉 , 这样一锅酸爽美味的汤就做好了 。
【白萝卜|天冷,多给家人喝这汤,几块钱做一锅,酸爽可口,常喝暖身暖胃】这就是家庭版酸辣汤详细的做法 , 大家都学会了吗 , 自己做的酸辣汤 , 喝起来汤汁酸辣又爽口 , 秋天喝上一锅热乎的汤 , 暖身又暖胃 , 而且这锅汤的成本很低 , 一锅汤都不到10块钱 , 特适合做给家人喝 , 喜欢这道酸辣汤的话 , 记得先收藏起来 , 有时间买点食材 , 给家人做着喝吧!


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