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鸡胸肉|减肥别吃水煮鸡胸了，这些做法让你爱上减脂餐( 二 )


做法：1、将鸡胸肉切块；四季豆洗净 ， 切去头尾；香菜切末 。
2、锅中加适量水、一小撮盐 ， 放入洗净、去掉头尾的四季豆煮至熟透 。
3、平底锅中加少量橄榄油煎切好的鸡胸肉块 ， 并放入少许的酱油和黑胡椒进行调味 。
4、最后放入煮熟的四季豆 ， 加入香菜末、少量孜然、百里香调味翻炒后即可出锅 。
营养成分：一整份的热量约为370卡路里 ， 其中含蛋白质56克、脂肪11克、碳水化合物10克 。
05
西葫芦土豆炒鸡胸
主要食材有：120g左右鸡胸肉、140克土豆、140g西葫芦
做法：1、将土豆、西葫芦切小块 ， 鸡胸肉切成大小适中的条 。
2、平底锅中加少量橄榄油后 ， 加土豆、西葫芦进行翻炒；然后加2小勺水小火焖煮一会儿 。
3、接着加入鸡胸肉条翻炒煮熟后 ， 撒少许迷迭香、蒜粉、牛至叶碎、盐和黑胡椒进行调味即可出锅
营养成分：一整份的热量约为360卡路里 ， 其中含蛋白质40克、脂肪9克、碳水化合物29克 。
06

鸡胸肉花菜炒饭
主要食材有：120克左右鸡胸肉、1/2个小号花菜、2个鸡蛋、姜蒜末、半个红灯笼椒、1根大葱
做法：1、将花菜洗净、掰小块后 ， 用料理机搅拌成碎末；鸡胸肉切块；灯笼椒、大葱也切块备用 。
2、两个鸡蛋打入碗中（其中1个只需蛋清） ， 加入少许盐、黑胡椒后搅拌打匀 。
3、平底锅中放少量橄榄油 ， 将鸡蛋煎熟成一张蛋皮 ， 切块备用 。
4、接着再加少量橄榄油 ， 依次放姜蒜末、鸡胸肉、红灯笼椒和大葱翻炒煮透后 ， 加入少量盐、黑胡椒和牛至叶碎进行调味 ， 盛出备用 。
5、最后在锅中炒熟花菜碎 ， 加入之前的鸡胸肉、蔬菜和蛋皮 ， 加少许低盐酱油进行调味即可 。
营养成分：一整份的热量约为400卡路里 ， 其中含蛋白质50克、脂肪13克、碳水化合物20克 。
07
鸡肉蔬菜汤
主要食材有：2个去皮鸡骨的鸡腿（可以用等量鸡胸肉代替）、1/4个紫皮洋葱、半个黄灯笼椒、140克土豆、120克番茄罐头
做法：1、洋葱、黄灯笼椒切小块；鸡肉、土豆切稍大些的块备用 。
2、锅中加入少量橄榄油 ， 依次加入蒜末、洋葱块、灯笼椒和鸡肉翻炒后 ， 加适量盐和黑胡椒调味 。
3、接着加入土豆块、番茄罐头 ， 适量鸡汤和水煮至所有食材熟透、入味即可 。
营养成分：一整份的热量约为370卡路里 ， 其中含蛋白质29克、脂肪12克、碳水化合物39克 。
08
鸡胸肉水果沙拉
主要食材有：1块鸡胸肉（约120g左右）、希腊酸奶、苹果醋、半个苹果、15克葡萄、30克菠菜、6个核桃
做法：1、取2勺希腊酸奶、1勺苹果醋、1勺蜂蜜搅拌均匀备用 。
2、鸡胸肉用水煮熟切块；苹果切块 ， 葡萄去核切半 ， 菠菜洗切 。
3、将所有食材混合 ， 加入第1步准备好的酱料；搅拌均匀并撒上一些核桃碎即可 。
营养成分：一整份的热量约为410卡路里 ， 其中含蛋白质43克、脂肪18克、碳水化合物36克 。
09
牛油果玉米鸡胸沙拉
主要食材有：1块鸡胸肉（约120g左右）、1/4个黄洋葱、15克玉米粒、1根香菜、60克牛油果
做法：1、鸡胸肉用水煮熟撕碎放入碗中 。
2、洋葱、牛油果切块 ， 香菜切末备用 。
3、将所有食材混合 ， 加入2勺柠檬汁、少许盐和黑胡椒调味 ， 搅拌均匀即可 。
营养成分：一整份的热量约为340卡路里 ， 其中含蛋白质39克、脂肪12克、碳水化合物20克 。
10
胡萝卜西兰花炒鸡胸
主要食材有：1块鸡胸肉（约120g左右）、2根胡萝卜、90克西兰花
做法：1、将鸡胸肉切块 ， 胡萝卜切长条 ， 西兰花掰成小块备用 。
2、平底锅中加少量橄榄油 ， 依次放入少许蒜末、鸡胸肉、胡萝卜和西兰花翻炒；然后加两勺水进行焖煮至熟透 。


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