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吃货|吃葡萄干，要不要用水洗？多数人都搞错了，不懂等于白吃


导语：吃葡萄干 ， 要不要用水洗？多数人都搞错了 ， 不懂等于白吃

【吃货|吃葡萄干，要不要用水洗？多数人都搞错了，不懂等于白吃】吃货|吃葡萄干，要不要用水洗？多数人都搞错了，不懂等于白吃
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大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 秋冬是吃干果的季节 ， 作为健康零食 ， 深受人们喜爱 。 昨天老妈买了10斤核桃 ， 10斤葡萄干 ， 还有大枣 ， 这三样是我家最常吃的 ， 其中葡萄干是我的最爱 ， 酸酸甜甜 ， 随时吃上一小把 ， 解馋又营养 ， 你最喜欢吃哪种干果呢？

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小时候吃得最多的零食就是葡萄干了 ， 相比现在超市里各种五花八门的零食 ， 它绝对是营养小零食 ， 特别是钙和铁含量丰富 ， 是老少皆宜的美食 。 葡萄干好吃 ， 那么多数人都会有个疑问 ， 吃之前到底要不要清洗呢？有人不在乎打开包装直接吃 ， 有人会比较仔细 ， 先清洗下再吃 ， 大家会洗吗？这也就是今天要讲的重点 ， 大多数人都搞错了 ， 不懂就等于白吃 。

吃货|吃葡萄干，要不要用水洗？多数人都搞错了，不懂等于白吃
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吃葡萄干时 ， 到底要不要洗？听听新疆人怎么说 ， 看完转给家人 。 弟弟的同学是新疆的 ， 对于这方面最清楚 ， 他告诉我们洗一下吃最干净 ， 毕竟晾晒和运输中不能保证没有灰尘飘落 。 像我们买的葡萄干 ， 吃着比较有嚼劲 ， 如果用水洗后就会变得绵软 ， 吃着口感差 ， 导致多数人都不习惯用清水洗 ， 虽说不洗口感最好 ， 但还是建议养成清洗的好习惯 。 其实我之前也不洗 ， 直到有一次吃出脏东西 ， 从此就养成了清洗的习惯 。

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现在葡萄干基本都是免洗的 ， 但也会友情提示清洗后会更卫生 ， 这就是我洗的葡萄干的水 ， 是不是看到后会比较吃惊？接下来就和大家分享下如何清洗葡萄干而不会影响口感 。
首先要用温水清洗 ， 不要直接用自来水 ， 以免二次污染 。 把葡萄干倒入盆中 ， 一次可以多洗一些 ， 免去了要经常洗的麻烦 。 接着加一小勺盐和适量淀粉搅拌至融化后 ， 用手抓洗几遍 ， 盐能杀菌 ， 淀粉能吸附掉葡萄干表面的脏东西 。

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抓洗后会看到表面漂浮着脏东西 ， 然后用温水冲洗干净 ， 看到水变清即可 。 把洗干净的葡萄干放入平盘中烘干水 ， 再放到阳光下暴晒三个小时 ， 装入干净的密封瓶子或者袋子中存储起来 ， 想吃的时候就拿出来吃点 ， 这样和新买的口感完全一样 。 如果觉得这样洗麻烦 ， 可以一次清洗两天的量 ， 晚上睡前用温水洗干净 ， 平铺在干净的菜板上 ， 一晚上就会晾干 ， 无需暴晒 ， 适合上班族 。

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洗干净的葡萄干可以直接吃 ， 也可以煮粥、蒸米饭或者用来做各种美食 ， 如果您也有葡萄干新吃法 ， 记得留言分享哦 。 关于葡萄干是否要清洗就分享到这里了 ， 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 ， 如果您也有洗葡萄干小技巧 ， 欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。


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