燕子在新疆|农村自榨的食用油真的健康？吃着会放心吗？
食用油是我们百姓生活一日三餐必不可少的 ， 每天热炒 ， 烹炸 ， 凉拌都离不开 。 特别是每年过节 ， 食用油的用量就会增加 。 而现在市场上随着生活水平提高 ， 玉米油 ， 瓜籽油 ， 葵花油 ， 棉籽油 ， 大豆油等 ， 食用油的品种也不胜其数 。
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可是在我们农村还保留着自榨油 ， 认为这样的油才放心 ， 才香浓！真是这样的吗？
而我就是一个土生土长的农村人 ， 每年过春节我们家都会将家里的芝麻 ， 大豆等拿到榨油坊亲自压榨 ， 而且每次都榨很多 ， 做为礼品送给最亲的人 。
其实在我眼里这是最好的礼物了 ， 不仅放心 ， 而且吃的更加健康 。 为什么这么认为呢？
首先我们压榨的食用油 ， 都是自己亲手种的粮食作物 ， 同时在压榨以前都要经过精挑细选 ， 去除病的 ， 烂的 ， 发霉的 ， 从压榨的原材料上都相当的放心 。
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其次虽然我们农村压榨的食用油从色泽上比较混浊 ， 但是压榨的食用油更香浓 ， 口感更好 ， 不论是炒菜 ， 油炸都会更加香浓 。
再次 ， 自己压榨的食用油更加纯净 ， 不含有其他油 ， 油的热量也较高 ， 特别适合油炸 ， 这样比较适合农村在过节时炸麻花 ， 撒子 ， 油饼等 。 就如在我们晋南地区就有这样说法：“哪家麻花 ， 油饼炸的好 ， 代表着来年好运 ， 也算是一种祝福”！
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【燕子在新疆|农村自榨的食用油真的健康？吃着会放心吗？】不知你们家乡也是这样的吗？你同意我的观点吗？
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