食疗食补|寒露节气，要多吃这5种地里长的食物，应季而食，健康饮食身体棒
常言道 ， 不时不食 ， 我们吃东西应遵循大自然的生长规律 ， 什么季节吃什么样的食物 。 明天就是寒露 ， 二十四节气中第一个以“寒”命名的节气 ， 意味着 ， 寒露之后天气渐渐变冷 ， 因此我们也要随着天气转凉而慢慢地跟着季节变化去调整我们的饮食 。
寒露后天气转凉且比较干燥 ， 建议多吃这五种地里长出来的食物 ， 应季而食 ， 健康饮食才能身体棒 。
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一、白萝卜
每天秋冬季节 ， 白萝卜大量上市 ， 价格非常便宜 ， 鲜美多汁的白萝卜更加适宜在干燥的秋季食用 。 而萝卜最简单的做法是用清水煮 ， 再加入适量的生姜及陈皮 ， 清淡爽口的味道可以减轻肠胃的负担 。
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清水萝卜做法：1、萝卜切大块 。 2、放入汤锅里 ， 再加适量清水 ， 煮沸之后放姜丝和陈皮 。 3、盖上盖子煮35分钟即可 。 4、用糊辣椒、蒜泥浇上一勺热油 ， 倒入生抽和葱花调成蘸水蘸食 。
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二、莲藕
莲藕一年四季都有 ， 但秋冬两季的莲藕更为软糯香甜 ， 秋季干燥缺水 ， 用莲藕煮汤能较好地补充身体水分 ， 是再合适不过的应季食物了 。
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龙骨莲藕汤做法：1、莲藕切大块 ， 龙骨也斩块 ， 再准备一些姜片、花生和胡椒 ， 胡椒压碎备用 。 2、莲藕放高压锅 ， 倒入适量清水 ， 上汽后改小火煮35分钟 。 3、龙骨焯水用清水洗净 ， 再与姜片、花生及胡椒放入压好的莲藕里 ， 高压锅再次上汽压15分钟 ， 食用前加盐即可 。
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三、山药
秋季地里长的还有山药 ， 山药可用来爆炒 ， 粤菜中一道非常有名的荷塘小炒 ， 其主要食材就是山药及上面所说的莲藕 。 下面玉米分享一道不常见的吃法 ， 用味增煮 ， 秋季就应该多喝汤汤水水 ， 身体才能暖暖的 。
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味增山药泥汤做法：1、准备适量味增和山药 。 2、把山药放锅里蒸软 。 3、接着把味增用清水调开 ， 缓缓倒入开水里 ， 边倒边搅拌 。 4、再次煮开后调入适量盐 。 5、把蒸熟的山药捣烂 。 6、再倒入煮好的味增汤即可 。
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四、姜汁撞奶
秋季天气转凉 ， 早起准备一碗姜汁撞奶 ， 让你整个秋季从头暖到脚 ， 直暖到心里去 。
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姜汁撞奶做法：1、生姜用工具压出姜泥 ， 再用纱布挤出姜汁 ， 250克牛奶需准备10克姜汁 。 2、牛奶放锅里 ， 加白糖 ， 开中火煮至锅边微微冒泡马上关火 ， 牛奶温度大概在80度 。 3、把姜汁搅匀 。 4、再把牛奶从高处倒进姜汁里 。 5、盖上一个盖子 ， 静放5分钟即可 。 6、趁热喝 ， 暖暖的 。
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五、红薯
广东的秋季大概是在25度左右 ， 而在干燥的秋季 ， 红薯收获的季节里 ， 煮上一碗糖水 ， 滋润身体的同时也能去除秋燥 。
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