鸡蛋|鸡蛋新吃法—虎皮鸡蛋，外皮酥脆形似虎皮，一咬爆汁，快来学学吧( 二 )
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步骤8
往锅里放入800ml的水 ， 再往锅里放入姜3片、葱段3根、干辣椒2个再放入八角2个 ， 最后放入炸好的鸡蛋 。
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步骤9
再放入20ml的红烧酱油 ， 如果家里没有红烧酱油可以放适量的老抽替代 。
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步骤10
然后再往锅里放入5克的盐和8克的白糖 ， 开大火煮开然后再转小火 ， 煮上个15分钟左右 。
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步骤11
时间到了之后我们把锅转大火收汁 ， 把鸡蛋盛出装盘 ， 平时总吃煮鸡蛋 ， 煮鸡蛋没有味道孩子也不爱吃 ， 这样做出来的鸡蛋味道浓郁 ， 不像是水煮蛋没滋没味的 ， 而且虎皮鸡蛋一次吃不完还可以冷藏起来 ， 最多能保存三天呢 ， 在汤汁里浸泡的时间越长虎皮鸡蛋就会更加的入味 。
【烹饪小贴士】：在炸鸡蛋的时候一定要注意油温 ， 而且一定要把鸡蛋翻动翻动 ， 把鸡蛋炸出金黄的酥壳 。
【鸡蛋|鸡蛋新吃法—虎皮鸡蛋，外皮酥脆形似虎皮，一咬爆汁，快来学学吧】文案编辑：今晚去捕月
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