非礼勿吃|瘦身排毒、开胃下饭的几道家常菜，好吃解馋，连吃一周也不腻！
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黄豆芽炒粉丝
黄豆芽搭配一些粉丝 ， 加上一些干辣椒 ， 吃起来别有一番风味 ， 酸爽可口 ， 百吃不腻 ， 而且还可以减掉大肚腩 ， 想要瘦身排毒 ， 不妨给家里人做一做这道豆芽炒粉丝吧 。 天然“燃脂菜”找到了 ， 每天炒一盘 ， 燃烧身体脂肪 ， 越吃越瘦 。
【豆芽炒粉丝的制作方法】
制作材料清单：准备嫩豆芽一大把（最好选择黄豆芽为主） ， 粉丝少许 ， 尖椒2个 ， 干辣椒少许 ， 少许生姜 ， 食用油和盐少许 ， 少许生抽 ， 蚝油少许等等 。
制作第一步：先将红薯粉丝切成2段 ， 红薯粉丝用热水提前泡发 ， 沥干表面的水分 ， 大蒜和生姜分别切成段备用 。
制作第二步：把豆芽清洗干净 ， 去掉豆芽的根部 ， 尖椒切成细丝 ， 准备好豆芽和粉丝 ， 开始烹饪这道豆芽炒粉丝 。
制作第三步：另外起锅 ， 烧一些植物油 ， 加上蒜末和姜丝 ， 加上豆芽和粉丝一起煸炒 ， 将豆芽炒至变软 ， 加上一些干辣椒 ， 均匀煸炒即可 。
制作第四步：依次加上蚝油一小勺 ， 生抽少许 ， 醋少许 ， 撒上一些小葱 ， 快速煸炒几下 ， 这道美味下饭 ， 低脂肪的豆芽炒粉丝做好了 。
推荐语：豆芽是餐桌最健康食材 ， 绿色无公害 ， 营养又健康 ， 含有超多的蛋白质 ， 丰富维生素物质 ， 搭配粉丝一起是绝配 ， 加上一些干辣椒 ， 有助于开胃消食 ， 增强人们的食欲 ， 由于豆芽属于低脂肪的蔬菜 ， 有助于减少脂肪堆积 ， 馊掉胳膊和大腿 ， 越吃越瘦 ， 胜过减肥药 。
豆芽和此物是天生一对 ， 你们学会这道豆芽炒粉丝的烹饪方法？
香麻口条
制法1.猪舌治净后 ， 入沸水锅汆一水 ， 捞出来刮去表面的白苔 ， 再放入白卤水锅煮熟入味 ， 捞出来晾凉并切成薄片 。
2.然后摆放入垫有黄瓜丝的盘里 ， 浇上用蒜泥、葱花、小米椒粒、盐、生抽、味精、鸡精、白糖、藤椒油和红油调成的味汁 ， 撒些葱丝和熟芝麻 ， 即成 。
说起蒜苗 ， 相信很多人都很熟悉吧 ， 一般我们都喜欢把蒜苗用来作为配菜炒菜 ， 给主菜增色增味 。 其实蒜苗不光可以做配菜 ， 做成主菜也是不错的选择 ， 比如这道凉拌菜 ， 不仅开胃下饭 ， 做法还非常简单 ， 只需一切一拌 ， 2分钟就能做一盘 。
凉拌蒜苗
今天分享的这道凉拌菜 ， 不光做法比其他凉拌菜简单 ， 味道也非常独特而且开胃 ， 让人禁不住流口水 ， 越吃越想吃 。 这是因为蒜苗有一股辛辣味 ， 不光能刺激人的味蕾 ， 还有开胃消食的作用 。 宅家里不知道吃什么菜 ， 可以多囤点蒜苗 ， 没食欲的时候拌一拌 ， 2块钱就能做一盘 ， 开胃又下饭 ， 连吃一周也不腻 。
准备食材：蒜苗 ， 小米椒 ， 食用油 ， 盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 蚝油 。
做法：1.首先把蒜苗清洗干净 ， 切去根部 ， 把蒜白切成3段 。 我们只需蒜白部分 ， 蒜叶可放冰箱储存 。
2.把蒜白切丝 ， 小米椒切段 ， 没有小米椒的也可用辣椒粉代替 。
3.把蒜白和小米椒下入一个漂亮的祖传小盘子中 ， 加入一勺的生抽和一勺蚝油 。
4.加入小半勺盐和少许糖 ， 搅拌均匀 。
5.淋入一勺滚烫的熟油 ， 把蒜白搅拌均匀即可食用 。
这样简单切一切拌一拌 ， 这道美味的凉拌蒜苗就做好了 ， 辛辣开胃 ， 特别下饭 。 在家的这段时间 ， 买不到新鲜的大鱼大肉 ， 也吃腻了萝卜大白菜 ， 唯有这个凉拌蒜苗吃不腻 ， 喜欢吃的赶紧学起来吧 。
香菇羊肉丁
材料：干香菇、羊肉、植物油、盐、姜、青红辣椒、淀粉、味级鲜、香油、白胡椒粉、鸡精
做法：1、把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂 ， 多清洗几遍切丁 。
2、羊肉切丁 ， 用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀 ， 再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右 ， 青红洗净切丁 ， 姜切末 。
3、热锅凉油 ， 油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起 。
4、再次热锅凉油 ， 油热8成 ， 下姜末翻炒出香味 ， 加香菇翻炒出香味 ， 加青红辣椒、盐翻炒出辣味 。
5、加羊肉丁翻炒均匀 ， 加味级鲜、鸡精翻炒均匀即可 。
红烧茭白
茭白500克、五花肉150克、红椒两个、八角四个、生姜一大块、桂皮两三片、冰糖10克、盐两小勺、老抽一小勺、小葱适量、料酒一大勺、鸡精适量 。
1、小葱切末、生姜切片、红椒斜切成大片 。
2、茭白去皮 ， 滚刀切成大块 。
3、五花肉切成大块 ， 炒锅倒入适量油 ， 大火烧至六成热时 ， 改小火 ， 依次下入姜片、八角、桂皮、五花肉 ， 稍炼几分钟 ， 至五花肉表皮中的油脂被炼出 。
4、加入料酒、冰糖、老抽 ， 熬2-3分钟 。
5、加入茭白炒匀 ， 加入盐、半锅水 ， 炒匀 ， 改大火煮沸后 ， 转中火焖煮 。
【非礼勿吃|瘦身排毒、开胃下饭的几道家常菜，好吃解馋，连吃一周也不腻！】6、水分收至八成干时 ， 下入红椒片 ， 转大火收干 ， 起锅时加少量鸡精调味即可 。
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