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|一盘野菜引发急性肾衰竭，两个月内4个浙江人吃进医院！看好，这类人慎吃！( 二 )


“我们查了文献资料 ， 也没发现马齿苋会导致急性肾衰竭的报道 。 ”柯沙沙说 。
4个病人互不相识 ， 都是在家附近菜地里采摘的马齿苋 ， 照常理说 ， 他们吃的马齿苋同时被农药污染的几率不高 。
排除掉这点 ， 只能从马齿苋的食物属性分析 。 资料显示 ， 马齿苋有清热解毒、凉血止血、止痢的作用 ， 中医用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等疾病 。 老刘就是听热心人说马齿苋能降血压特地去采摘的 。
“马齿苋含有大量草酸 ， 可能会影响肾功能 ， 尤其是有基础疾病的人 。 ”柯沙沙分析 ， 老张有痛风史 ， 肾小管本就有损伤；老钱的高血压控制得不好 ， 也会损伤肾脏；老李有高血压、糖尿病 ， 尤其糖尿病控制得不好 ， 对肾小球的影响比较大；老刘也有糖尿病 。 这4个病人 ， 本身肾脏基础就不好 ， 马齿苋一刺激 ， 肾脏的防线一下子崩溃了 。
她认为 ， 和家常蔬菜相比 ， 野菜的“个性”更强 ， 食用时最好不要参考家常菜的分量 ， 身体健康的人尝鲜即可 ， 有慢性基础疾病的人 ， 肾脏可能已经受损但不自知 ， 吃野菜要更加慎重 。
“如果出现恶心呕吐 ， 继而有小便减少、身体浮肿的情况 ， 尽快就医 ， 排查是否有急性肾衰竭 。 急性肾衰竭若治疗不及时 ， 会发展成为尿毒症 。 ”她说 ， 已经发生过急性肾衰竭的人 ， 肾脏比正常人脆弱 ， 以后在饮食、用药上要更加注意 ， 避免给肾脏更多打击 。
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