个性胜过姿色I|总有一款是你的最爱，为什么食物串着吃更好吃？盘点9道串串美食( 二 )
2.用半只母鸡炖一锅鸡汤 ， 炖上三四个小时 ， 汤炖好后 ， 将之前切好的豆腐皮下锅煮熟浸泡入味（如果觉得炖鸡汤麻烦 ， 直接使用鸡汤口味的浓汤宝）
3.奶锅中倒入半碗鸡汤 ， 加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺味精 ， 锅里酱冒细泡时加入半碗水淀粉（淀粉+凉开水兑的）倒入1勺孜然粉 ， 1勺辣椒粉
4.小火不停搅拌冒大泡就好了 ， 撒上少许白芝麻 ， 熬制浓稠关火
把料汁刷在豆皮上就可以开吃了
香辣土豆片
文章图片
1、碗里放入辣椒粉、孜然、芝麻、鸡粉
2、坐锅烧热之后放菜油 ， 开大火烧至冒烟 ， 均匀的泼在辣椒碎上面
3、蒜头剁成蓉 ， 锅内放入一勺油 ， 爆香蒜末
4、炒香蒜末后 ， 放入半碗水淀粉
5、加入蚝油、酱油、盐调味
6、搅拌均匀 ， 小火煮开
7、倒入辣椒油里 ， 搅拌均匀
8、土豆切薄片凉水洗去淀粉 ， 串上签子
9、适量水烧开 ， 放入土豆片烫到透明就立即捞出 。 煮好的土豆串 ， 刷上调好的酱汁即可
鸡肉串
文章图片
1.鸡腿去骨切成1.5厘米的小方块
2.加入新奥尔良烤肉料、黑胡椒和1勺料酒 ， 抓拌均匀 ， 腌制2小时
3.青椒和洋葱切块备用
4.青椒 ， 洋葱 ， 鸡肉依次穿到竹签上 。 烤盘铺上锡纸 ， 鸡胸串摆上 ， 预热好的烤箱200度15分钟
5.然后15分钟后拿出来翻面 ， 再刷上一层蜂蜜水 ， 放入烤箱再烤5分钟即可
钵钵鸡
文章图片
1、香菇洗干净去根切成块
2、土豆去皮切成片
3、莲菜去皮切成片
4、莲菜和土豆串在竹签上 ， 这个比较难串 ， 大家要小心因为莲菜特别脆 ， 很容易碎掉
5、竹签用热水消毒控干水分 ， 把火锅丸子串在签子上
6、串好的蔬菜串放入沸水中烫一下
7、先把鸡肉放到开水锅里焯出血沫 ， 然后把鸡肉和骨头拆开 。 鸡骨头重新放到汤锅 ， 加入姜片和葱结 ， 倒入开水 ， 中火炖上30分钟 ， 只留汤 ， 简易的鸡汤就做好了 。
8、接着我们再来炒个底料 ， 炒锅倒油烧热 ， 放入红辣椒 ， 香叶 ， 花椒 ， 葱段 ， 蒜瓣和姜片 ， 炒出香味 。
【个性胜过姿色I|总有一款是你的最爱，为什么食物串着吃更好吃？盘点9道串串美食】9、加入2大勺的郫县豆瓣酱和2大勺辣椒油炒匀
10、把之前煮好的鸡汤倒进去烧开 ， 这个汤汁一定要辣一点 ， 咸一点才好吃 ， 我尝了感觉味道有点淡 ， 又加了2勺辣椒油和一勺盐
11、把之前已经烫熟的蔬菜串和鸡肉串一起放入底汤里 ， 泡上15分钟让其入味 。
12、静置3个小时会更入味 ， 能过夜后用口感最佳
我是小姿 ， 多平台认证原创美食作者；每日更新各种美食做法 ， 想看什么好吃的 ， 就在评论区给小姿留言呦 ， 图文原创 ， 严禁其他媒体私自搬运 ， 必定维权到底！
推荐阅读
- 补肾|正确吃黑芝麻的吃法告诉你，坚持半个月，胜过吃钙片和用护发产品
- 华哥的美食|皮肤白又亮，4款素高汤，胜过良药方，秋天多喝汤
- 微琴声如瑟月|初秋女性应该怎样保养自己?牢记这5点日常生活习惯,胜过吃燕窝
- BTV养生厨房|胜过吃百药！饭前喝一碗，健脾开胃、补血排毒！，苹果加它煮水喝
- 水哥养生|至少有4大好处，一只鸽子胜过九只鸡？营养专家：经常吃鸽子肉
- 个性胜过姿色I|做法竟然如此简单，连孙红雷都赞不绝口，黄磊老师的赛螃蟹
- 养生科谱师|坚持半个月，胜过吃钙片和用护发产品，正确吃黑芝麻的吃法告诉你
- 美食家的味蕾|促进胃液分泌，调整胃肠机能，每天吃点野菜，胜过喝牛奶，
- 砍大话|常吃营养胜过“冬虫夏草”，食疗：此物和鸡蛋搭配是“天生一对”
- 健康小能手|胜过10副药！防血管硬化、养肠胃、抗衰老......会吃就赚到！，秋天这样吃石榴