烹饪|国庆家宴分享5道蒸菜，蒸一蒸营养不上火，学会倍有面儿( 三 )
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by 独爱你
配料:
鸡腿一个、香菇150克、葱适量、姜2片、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙、鸡精适量、盐适量、油适量
烹饪步骤:
1.准备好所有的材料：鸡腿肉洗净切成小块 ， 香菇洗净去蒂切片 ， 姜切片 ， 葱分别切成葱段和葱花备用
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2.鸡腿肉中加入蚝油、生抽、料酒、鸡精、盐、油 ， 姜片、葱段抓匀腌制半小时
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3.半小时后拿掉姜片、葱段
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4.放入香菇抓匀
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5.把鸡腿肉和香菇放入大碗中
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6.锅中放入适量的水烧开后 ， 上锅蒸30分钟
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7.蒸好取出来撒上葱花即可食用
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8.开吃！
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香蒸芋头条
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by 遇見1992
配料:
芋头半个、肉末适量、葱花适量、生粉少许、生抽三汤匙、花生油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.准备好所需食材
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2.将芋头去皮切成条
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3.加入盐拌匀 ， 腌半个小时
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4.肉末中加入生粉和生抽拌匀腌二十分钟
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5.香葱洗净切成葱花
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6.热锅凉油 ， 倒入肉末炒至变色
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7.加入两汤匙的生抽翻炒均匀即可出锅
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8.将芋头条整齐地码在碟子上
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9.淋上炒好的肉末
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10.入蒸锅大火蒸15分钟
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