烹饪|简单易做的牛丼饭，厨房新手就能驾驭
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给孩子带饭或者自己工作餐 ， 首选就是牛丼饭 ， 10分钟就能做好 ， 特别快且简单 ， 很美味又下饭,适合带饭或者懒得烧菜的时候 。 味道绝对翻车不了 ， 就是酱油和味淋 ， 盐都不用放 ， 会切菜就能做 。
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准备食材
肥牛卷一盒 ， 香菇若干 ， 洋葱半个 ， 日本酱油5勺 ， 味淋3勺 ， 淀粉2勺 ， 蒜切碎末 ， 多切一点 ， 姜切丝 。
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做法
1.给肥牛焯水30秒 。 (肥牛提前解冻 ， 大火水开 ， 水咕噜咕噜滚开的时候下肉 ， 变色就捞出 ， 主要就是为了去一下血水 ， 切不可小火慢慢的煮好久 ， 那样肥牛就硬的咬不动了) 。
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2.锅中倒入食用油 ， 炒香蒜和姜 ， 下蘑菇翻炒2分钟 ， 再下入洋葱翻炒1分钟 。
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3.重点来了 ， 倒入5勺酱油 ， 3勺味淋 ， 不需要放盐 。 放肥牛 ， 翻炒30秒 ， 放水淀粉一碗 ， 翻炒1分钟 ， 就可以出锅啦！
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