儿童饮食|宝宝第一口肉食怎么添加?制作的肉泥如何保存
怎么给宝宝添加肉食呢?辅食肉泥添加制作储存解冻方法 。
各种肉泥制作方法以及如何保存和加热 , 新手妈妈看过来 , 不知道宝宝什么时候添加第一口肉泥 , 该怎么吃?今天分享各种肉泥的制作与保存 , 宝宝6个月左右就开始添加辅食了 , 7个月后宝宝可逐渐尝试肉类食物 , 母乳里面的铁含量已经远远达不到宝宝身体生长的需要 , 所以这个时候要给宝宝多一些含铁的食物 , 预防宝宝贫血 。
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一 , 鸡肉泥/猪肉泥/牛肉泥
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?肉去筋去油 , 切成片状 。
?用柠檬和姜腌制15-20分钟去腥 。
?和姜一起冷水下锅煮至沸腾 , 把煮出来的血水 , 浮沫撇干净后清洗 。
?放两片姜上锅蒸熟 , 鸡肉和猪肉煮15-20分钟 , 牛肉煮20-25分钟 。
?放入料理机中 , 加适量温水打成泥 ,, 放入辅食盒冷冻储存 。
最推荐的部位是:鸡胸肉、猪里脊肉、牛里脊肉 , 肉质细腻好消化 。
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二 , 鳕鱼泥/三文鱼泥/虾肉泥
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?真鳕鱼、三文鱼切片 。
?用柠檬腌制15分钟去腥(不要腌太久 , 口感会不好) 。
?冷水上锅蒸15分钟 。
?放入料理机 , 加适量温水打成泥 , 放入辅食盒冷冻储存 。
推荐直接买去刺去皮的真鳕鱼和三文鱼 , 每周两到三次鱼肉 , 补充DHA 。
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?如何储存辅食
1??水果和蔬菜的辅食泥 , 做好后放入辅食盒 , 盖好密封盖保存 , 放在冷藏室48小时内食用 , 放入冷冻室一个月左右使用 , 叶菜类尽量当天食用 。
2??任何肉类为基础的辅食都可以放在冰箱冷藏24个小时 , 冷冻可保存一个月左右 。
3??在冷藏或者冷冻辅食时 , 要做好标记 , 写上制作日期和食物类型 , 以免忘记存放时间用到品质不好的辅食 。
?如何解冻辅食
1??在准备好的辅食2小时内将其解冻 , 隔水加热或者蒸一下 , 最好不要微波炉 , 受热不均匀 。
2??只要辅食取出来解冻过 , 吃不完的就要丢弃 , 不要反复冷冻 。
3??所有冷冻的泥都可以保存1个月左右 , 但是还是建议大家一次做一周的量 , 吃起来口感好 。
【儿童饮食|宝宝第一口肉食怎么添加?制作的肉泥如何保存】当然所有的菜泥肉泥也都需要辅食盒来保存 , 这里选择的辅食盒配有两种盖子:密封盖和硅胶盖 , 密封放冰箱冷藏冷冻 , 硅胶盖带小孔 , 可微波炉可蒸煮 , 适合6个月刚刚添加辅食 , 储存菜泥肉泥 , 做蒸糕 。
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