食疗食补|进补不能光靠肉！常吃这4类食物，营养滋补还不长胖( 二 )
2
发酵食物帮助消化
夏天人们食欲不振 ， 又多吃寒凉 ， 胃肠消化功能较弱 。 秋天不妨多吃些发酵食物 ， 如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等 。
本文插图
食物在发酵过程中 ， 既消除了食物本身的抗营养物质 ， 又利于消化吸收 ， 还会产生维生素B12 ， 这种物质在体内以辅酶的形式存在 ， 能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢 ， 防止毒素产生 。
3
薯类食物预防肥胖
薯类食物属于粗粮 ， 富含B族维生素、钾、镁等矿物质含量 ， 另外它还含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠道蠕动 ， 预防便秘及由此引发的多种慢性病 ， 如肥胖、糖尿病等 。
4
蒸拌菜降低热量
秋天人们胃口大开 ， 一不留神容易吃多 。 可以试试把菜蒸熟了以后热拌 ， 像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸 ， 好看又好吃 ， 热量不高 ， 营养还不流失 。
本文插图
【食疗食补|进补不能光靠肉！常吃这4类食物，营养滋补还不长胖】
推荐阅读
- 食疗食补|秋天到了，很多地方需要注意，来看看日常小技巧
- 食疗食补|日常生活做好这两点，身体会更健康，但90%的人都做不到
- 食疗食补|天然“血管好帮手”找到了，每天炒一盘，疏通血管，早食早受益
- 消化疾病|脾胃虚弱型人群的饮食疗法
- 食疗食补|多吃绿豆能清热解毒，又能止渴消暑、利尿润肤，快告诉身边人！
- 食疗食补|蒲公英泡水，5个好处，喝过的人可能都感受得到，早看早知早受益
- 冬令进补,方节|奉贤区中医医院 “冬令进补”膏方节开始了
- 食疗食补|天冷了，早餐就馋这碗面，酸爽开胃又营养，早餐一碗下肚，特满足
- 食疗食补|如何看待不吃主食以蔬菜为主的饮食原则
- 病人|秋冬进补 春来打虎 膏方季启动 你“补”了吗？