罗食集|用这2招保存起来吃到过年,越放越鲜,老妈花100元买了4斤大虾( 二 )
保存方法一:用密封的袋子装起来放进冷冻室里面保存 。
把虾清理干净了以后 , 根据自己每次需要虾的量放进密封的袋子里面 , 虾头向中间 , 因为虾头上面有刺 , 很容易将保鲜袋给戳破的 , 加入适量的海水 , 放进冷冻室里面保存 。
这样用一个个的小袋子保存虾的话就会非常的节省空间 , 一个小袋子放了10几只的小虾是一点问题都没有的 。
保存方法二:用食品盒子装起来放进冷冻室里面保存 。
把买回来的虾先是去掉虾线还有虾脑 , 因为虾脑还有虾线都是腥味重的 , 放的时间久了就会引起变质 , 影响虾肉的味道 。
保存虾的时候先在保鲜盒里面加入适量的海水 , 要是没有海水的就用盐调制成盐水 , 因为盐的密度高于水的密度 , 防止虾的水分流失掉 , 这一步也是非常重要的 。 不过要保证海水是干净的哦 。 然后把虾放进去 , 盖上保鲜盒的盖子 , 再放进冷冻室里面就可以了 。
【罗食集|用这2招保存起来吃到过年,越放越鲜,老妈花100元买了4斤大虾】上面就是保存虾的2种小办法 , 虾的季节性还是比较强的 , 所以最好还是要随买随吃 。 学会了这2个办法 , 以后就不会再傻傻的把虾放进矿泉水瓶子里面了 , 想吃的时候随时就可以拿 , 岂不是简单方便多了 。
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