吃货|监狱里的饭菜怎么样？
我家在西北一个地级市 ， 由于工作原因 ， 经常出入监狱 ， 对监狱里的情况十分熟悉 。
监狱里面因为要劳动干活 ， 犯人会创造一定经济收入 ， 肯定能吃饱 。
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以我市监狱现在为例 ，
早上 ， 七点开饭 ， 伙房把饭车推来 。 服刑人员以班为单位蹲成一个圈子 ， 两个值日犯用盆去把饭打来分给犯人 。 早上一般一个馒头或者花卷(2两)、一碗稀饭 ， 一勺小菜 ， 每星期的早餐会发一次鸡蛋 。 有些犯人自已买的有饼干、奶粉 ， 他们不吃馒头的话 ， 就送给别的犯人了 。 基本上都能吃饱 。
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中午 ， 十二点开饭 ， 主食是米饭 ， 菜是时令蔬菜用大锅煮成干菜 ， 土豆、冬瓜、白菜最为常见 ， 油水也还可以 。 也有犯人泡包方便面或弄点下饭的小菜、红肠之类的 。 饭菜供应非常足量 ， 一般情况是有剩余的 。
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【吃货|监狱里的饭菜怎么样？】
下午 ， 因为我们属于北方 ， 下午面条居多 ， 里面煮一点时令蔬菜 。 很多犯人爱吃面条 ， 有的一顿能吃两三碗 ， 如果不够了 ， 伙房会继续供应 。 有个别南方籍的犯人不爱吃面 ， 中午会留碗米饭 ， 自已再弄点买的下饭菜 ， 将就一顿 。
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每周会有两次改善 ， 周二、周五的下午是肉菜和米饭 ， 肉不少 ， 平均一人三两 ， 油气很大 。 吃的犯人都满嘴流油 ， 兴高采烈 。 如果有少数民族不吃猪肉 ， 则是鸡肉、牛肉之类的肉菜 。 每两周还会吃一次饺子 ， 馅大肉多 ， 味道好极了 。
过年过节伙食最好 ， 上顿下顿都是肉 。 尤其是过年七天 ， 顿顿都是几菜一汤 ， 有鸡、有鱼、有肉 。 监狱还会给犯人发些水果和干果以及糖果 。
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为了鼓励犯人干活 ， 每个分监区也会每月一次买一些肉食来奖励犯人 。 每月还会安排两三次订肉 ， 也就是帐上有钱的开出单子买肉食 ， 比如烧鸡、烧鸭、酱肉之类的 。 统计好以后把订单交给伙房 ， 过两三天伙房做好就送来了 。
每月分监区还会组织一次购物 ， 监狱有超市 ， 供应品种也和外面的小超市一样 ， 包括有香烟 。 帐上有些犯人排队分次进入超市 ， 每人拿一个购物筐 ， 在货架上自选 。 里面的吃的很全 ， 方便面、红肠、小菜、真空包装的熟肉食、各种零食 ， 包括老干妈以及一些调料 。
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监狱的饭菜不是太差 ， 绝对能保证每个犯人的正常需求 。 当然想要吃好的 ， 还是要花一点钱 。
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