青陽道长|腰好腿好血管好！，每天吃几粒
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事实上 ， 真正的“养生高手” ， 并不是那些名贵的中草药材或保健品 ， 而是我们身边一些非常普通的食材 。 比如“板栗”
栗子的维生素B1、B2含量丰富 ， 维生素B2的含量至少是大米的4倍 ， 每100克还含有24毫克维生素C ， 这是粮食所不能比拟的 。 鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多 ， 更是苹果的十多倍 ， 钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍……
看起来不是水果而是更加像坚果的板栗 ， 居然比水果的维生素C还要多！栗子可生食、炒食、加水煮食等 。
细数板栗几大食疗功效
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1益气补脾 ， 健胃厚肠
《本草纲目》：“栗味甘性温 ， 入脾胃肾经 。 ”、“栗治肾虚 ， 腰腿无力 ， 能通肾益气 ， 厚肠胃也 。 ” ， 现在营养学指出 ， 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 。 保证机体基本营养物质供应 ， 有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称 。 因而 ， 栗子具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
2防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素 ， 素有“干果之王”的美称 ， 可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病 ， 有益于人体健康 。
生栗捣烂如泥 ， 敷于患处 ， 可治跌打损伤 ， 筋骨肿痛 ， 而且有止痛止血 ， 吸收脓毒的作用 。
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3强筋健骨 ， 延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能 ， 可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。 经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。
4益气补脾
健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 。 保证机体基本营养物质供应 ， 有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称 ， 具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
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5腿脚好
人老腿先老 ， 防止腿老 ， 除了运动外 ， 还可以没事就嚼嚼栗子 。 栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效 ， 对肾虚效果也很不错 ， 特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜 。 是老年人理想的保健果品 ， 丰富的天然维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 。
吃栗子的时候还有讲究 ， 把栗子放在嘴里 ， 然后慢慢仔细嚼 ， 直到嚼成浆再咽下去 ， 这样才能有效解决腰腿疼 。
6心脏好血管好
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 ， 其中高血压、心血管病人需要的钾汗量突出 ， 比号称富含钾的苹果还高4倍 。 低钠高钾的可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病 ， 有益于人体健康 。
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7栗子+鸡能大补
这是一道菜 ， 而不是生吃栗子 ， 对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子 ， 可以起到大补的作用 。
而且 ， 养生的重点是补肾 ， 栗子被称为“肾之果” ， 具有补肾壮腰、活血的功能 。
8慢性肠炎常吃栗子
慢性腹泻肠病不妨多吃栗子 ， 那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡 ， 使胃肠免疫力降低 ， 一旦停药 ， 病情易反复 。
如何挑选板栗
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