青陽道长|能让你远离近视、老花眼和眼疲劳，您知道是啥吗，鸡身上有对宝贝
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上了岁数的朋友容易患上老花眼 ， 年轻的朋友经常对着电脑手机也容易造成视力下降、模糊、疲劳干涩 。
那么有没有什么简单的方法能够改善我们的视力 ， 预防眼睛疾病呢？
其实方法是有的 ， 这里我们需要用到鸡身上的一对“心肝宝贝” ， 就是鸡心和鸡肝 。
对于鸡心、鸡肝这样的小内脏 ， 我发现一个很有意思的现象 ， 就是喜欢吃的朋友是真爱吃 ， 不喜欢吃的朋友一口都不碰 。 其实 ， 这一对“心肝宝贝”对我们的身体是非常有益处的 。
鸡身上的一对心肝宝贝 ， 让你远离老花眼
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鸡心富含蛋白质 ， 具有维持钾钠平衡 ， 消除水肿 。 提高免疫力 。 调低血压 ， 缓冲贫血 ， 有利于生长发育 。
苗族视鸡心为待客上品：
旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品 ， 又视鸡心为最贵重部分 。 在举行宴请的时候 ， 主人或席间最有威望的人即把鸡心拈给客人 ， 以表敬重 。 但客人不能独自吃掉 ， 应与同席的尊长同吃 。 近年来由于烧烤的流行 ， 烤鸡心也成为了新的食用方法 。
鸡心的功效与作用
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1养心
鸡心具有保护心脏 ， 保护心肌细胞 ， 预防或是缓解心悸、心率失常等功效 。
2补血益气
鸡心能够益气养血 ， 鸡心适宜肤色没有光华 ， 失去红润、手脚冰冷的人群 。
3镇定神经
鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效 。
《本草纲目》中对鸡肝有这样的记载：
“鸡肝 ， 性味甘苦 。 ”李时珍称其有微毒 。 现已被证实的功效有镇经安神、补肾壮阳、治腹痛等 。 换句话说 ， 鸡肝是补气益身的佳品 。
鸡肝的营养价值与作用
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1补锌补铁
鸡肝的维生素A含量高于猪肝 ， 并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质 ， 而且体积小 ， 口感细腻 ， 易入味 ， 我们吃了既养眼护脑 ， 又能增强体质 。
2含有丰富的营养物质及维生素
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素 ， 且含铁量大 ， 也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品 ， 能保护我们的眼睛 ， 维持正常视力 ， 防止眼睛干涩、疲劳 。
3补充维生素B2
它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分 ， 在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用 ， 可以帮助宝宝排除体内的毒素 。 鸡肝中还具有一般肉类食品不含
的维生素C和硒 ， 能增强我们的免疫力 。
4含有丰富的维生素B1
此种维生素进入人体内 ， 会产生一种挥发性的化学物质 ， 这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛 ， 使蚊子找不到人 ， 自然蚊子也就会对我们敬而远之了 。
护眼小偏方：鸡心肝炒胡萝卜
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那么如何用鸡身上的这对宝贝来养护我们的眼睛呢？给大家推荐一个食疗小偏方：鸡心肝炒胡萝卜！
每天吃两根胡萝卜 ， 可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜 ， 有助于预防心脏疾病和肿瘤 。 中医认为胡萝卜味甘 ， 性平 ， 有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、治夜盲症等功效 。
所以把这三样宝贝放在一起 ， 不仅可以更健康的吃鸡心鸡肝 ， 还可以预防调理小儿近视眼 ， 预防老年人老花眼 ， 改善年轻人眼干涩 。 总而言之 ， 就是对我们心灵的窗户——眼睛特别好 。
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