猴头菇|这种食材是最佳滋补!富含多种氨基酸,孩子多吃身体强壮( 二 )
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12.煮至牛奶沸腾即可;
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13.将奶香猴头菇汤盛入汤碗中 , 鲜香美味有营养的这道汤家人很喜欢呢! 好味道来自“归一 , 进口澳牛 , 全程有机 , 归一品质纯牛奶”
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烹饪小贴士:
1、选购猴头菇要完整 , 没有伤痕破损 , 整体干燥 , 没有霉烂变色的 , 正常猴头菇是金黄色或者黄里带白;
2、猴头菇要经过洗涤、胀发、提味、烹制四个阶段 , 猴头菇软烂如豆腐时 , 其营养成分才能完全析出;
3、猴头菇最好不要和虾仁一起食用;
4、猴头菇和黑木耳要用温水泡软 , 并用水焯一下去除草根味道;
5、牛奶最后放入煮沸即可 , 各种调味品的用量要根据自己口味去调整;
【猴头菇|这种食材是最佳滋补!富含多种氨基酸,孩子多吃身体强壮】6、木耳最好现吃现泡发 , 口感更好 ,
7、猴头菇保存的时候要在阴凉干燥的地方 , 防止发霉变质 。
大家喜欢这道汤吗?
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